- Лента соцсетей - Андрей Бугайский. О походе на рынок
Лента соцсетей

Андрей Бугайский. О походе на рынок

Не затухла ещё дискуссия про то, как вести себя на рынке и есть ли в этом какая-то польза. Пишут мне в комментах:

Я за то, чтобы ВСЕМ продавали честно и без обмана. Независимо от того, первый раз они меня видят или сто первый.

Дык я тоже за это, конечно. Вопрос честности только здесь довольно расплывчат. Цены на рынке формируются довольно стихийно, как и положено, «невидимая рука рынка» шевелит пальцами своими длинными, кому кукиш покажет, кому кулак, кому карамельку даст. В Москве вообще на рынке постоянно присутствует разбег цен в два-три раза на один и тот же товар, даже сложный, не на помидоры, хотя на них тоже. Как-то я долго копал рынок, но всё же купил за $800 объектив 18-200, при том, что у производителя он стоил $1,000 а у некоторых продавцов 1,500. Кстати, это пример пользы от изучения и знания рынка.

«Честно и без обмана» можно купить в гипермаркетах. Правда, производители и поставщики считают, что сами торговые сети обманывают их на каждом шагу, так что тут тоже всё весьма условно. Но конечный потребитель может прийти в условный ашан, увидеть контейнер баклажанов по 30 рублей, нырнуть туда жопой кверху, выудить приглянувшиеся плоды и отправиться на кассу, весело насвистывая. Мне пишут – «если Вам персонально отбирают орехи или приносят более свежее мясо, то это ведь за счет других покупателей!» Ну, так а вы же делаете ровно то же самое, за счет других покупателей, а как же?

Да, унифицированный товар имеет смысл покупать в гипермаркетах. Мы не ходим за подсолнечным маслом, сахаром, минеральной водой, стиральным порошком и т.п. – Маша заказывает по интернету и приносят домой, все довольны, вообще нет общения с продавцом. Книги и музыку и кино я тоже заказываю на озоне – амазоне, не вопрос.

На рынке же мне нужен не унифицированный товар, а тот, который подходит лично мне. Который вот именно сейчас и для этой надобности мне потребен. Мне часто бывают нужны не отборные орехи, а битые, кстати. Не «более свежее мясо», а мясо трёхнедельной выдержки, на которое средний покупатель и смотреть не станет. Не просто «фасоль продовольственная», а пятнистая грузинская фасоль. Да, она стоит 600 рублей кило, но я знаю, зачем мне это. Мне нужны крупные баклажаны одного калибра для запекания, и мелкие длинные баклажаны для мангала. Мне нужны именно такие огурцы, такого сорта, калибра и такой свежести для засолки. Мне нужен именно такой веник сухого укропа, а вы его спутаете с дворницкой метлой и пройдёте мимо. Мне нужны бараньи яйца, бычьи хвосты, свиные желудки, гусиные горла и телячьи мозги. Синяя куриная шкурка, наконец. Мне нужны жгучие зелёные перцы, которые жгучие, сочные и длинные, а не сухие и красные, и не по 50 рублей за штуку, а по 15. Их может быть всего два-три кило на рынке, но я их найду. Недавно я стоял и разглядывал именно такие. Да знаю я ваши перцы, — сказал я продавцу, — для детского сада. Мне жгучие нужны! Продавец побагровел, разломил один перец пополам и протянул мне более жгучее начало с ножкой. Попробуй! Ну что, мне пришлось не моргнув глазом сожрать эту половину стручка, незаметно выпуская пар из ушей, после чего перцы мне отдали бесплатно со словами «Бери, тебе нужнее».

Так что рынок мне нужен, граждане, и пока он мне нужен, я буду работать по его законам и правилам, искать, выбирать, налаживать связи и отношения. Продуктовый рынок – сборная, концентрированная картинка любого рынка вообще. В Москве, к примеру, пять тыщ дантистов наверное. Вот представьте их всех в одном месте. Думаете, они не будут хватать вас за фалды, шептать на ухо или орать зазывания или бежать за вами с коловоротом? Ещё как будут. Именно так будут.

Мы в соцсетях