Согласитесь, что часто в кафе или ресторанах посуда лучше, чем у вас дома, и порой возникает соблазн «умыкнуть» что-то из понравившегося. Или другая ситуация...
Категории: Культура
Итальянская кухня настолько популярна во всем мире, что за годы обросла всевозможными легендами и странными блюдами, о которых в Италии никогда и не слышали. Сегодня я...
Доставлять или не доставлять? Пока нерешительные рестораторы все еще задаются этим вопросом, их конкуренты открывают доставку еды, завоевывают новую аудиторию и получают...
Насколько безопасно для нас и наших желудков есть диковинные морепродукты. А вдруг они испортились, или опасны для здоровья? На эти вопросы отвечает вице-президент ФРиО...
Как давать, кому и сколько, если речь идёт про … чаевые? Что делать, когда гость хочет поблагодарить лично повара, и дойдут ли деньги до адресата? На эти и другие...
Почему кухня «боевой нации» не выдерживает никакой критики? Англичанин Блэр рассказал китайскому телеканалу, какие русские продукты самые невкусные. В передаче «Мир...
Можно ли есть арбузы в июне? Сколько на рынке «нитратных» и обработанных пестицидами арбузов и что такое «накачанный арбуз»? Можно ли покупать арбузы у дороги? На эти...
Если меня в ресторане не замечает официант… что мне делать? Отвечает владелец сети ресторанов «Мясо & Рыба» Сергей Миронов: Зовите менеджера. Тот вмиг закроет...
Почему в ресторане вам не приготовят блюдо по вашему рецепту, и что можно попросить не добавлять в блюдо? Отвечает владелец сети ресторанов «Мясо & Рыба» Сергей...
Я заказал блюдо, а разграммовки в меню нет. В итоге за очень большие деньги я получил что-то очень маленькое. Что делать? Сергей Миронов, владелец сети ресторанов «Мясо...
В ресторане мне не понравилось блюдо. Холодное, сырое, пересоленое или несоленое. Стейк похож на подошву. Что мне делать? Сергей Миронов, владелец сети ресторанов «Мясо...
Если подсчитать, то в России ресторанов, кафе и суши-баров с так называемой японской кухней намного больше, чем с русской. Не удивительно: русскую кухню, а точнее...
Самая большая ошибка, рассаживая гостей за праздничным столом, посадить рядом мужа и жену, а вот, влюбленных – наоборот, разлучить, даже на несколько часов. История...
Пасха считается одним из главных праздников христианства. Поэтому это праздник должен отмечаться с особым благоговением, тожеством и радостью. Пасхальный стол В...
Для большинства наших соотечественников пасхальный стол это только кулич и крашеные яйца, ну еще творожная пасха. Чаще всего, Пасхальный стол это был самый богатый стол...
Для нас гастрономия начинается с семечки, из которой мы хотим вырастить самые лучшие помидоры, или с контроля зерна, которое едят наши козы, чтобы получить сыр лучшего...
Как устроен ресторан, почему так, а не иначе, для кого предназначены уютные столики у окна, как делят чаевые, или что делать, если вам не понравилась еда. Даже...
На днях попался в руки Сборник задач противоалкогольного содержания изданный 1914 году. Порешаем? В одной стране (Шотландия) из 153 осужденных за тяжкие преступления(...
Сегодня расскажу, как правильно, по этикету, есть яичницу глазунью и омлет. О том, как красиво есть блюда из яиц, можно прочитать у нас ранее. Как всегда, есть несколько...
Крещение – праздник, которым завершается период Святок. Позади Рождество и Новый год. Каждый год Крещение приходится на одно число. Отмечается он 19 января, а по старому...
Есть в христианской традиции особый праздник – отмечают его в период с Рождественского Сочельника (канун Рождества Христова) до наступления дня Крещения Господня...
Считается, что в честь борща назван город Борщев на Тернопольщине. Согласно старинной легенде, в давние времена турки захватили этот городок и захотели отведать местное...