- Культура - Этикет - Этикет. Круглый стол
Этикет

Этикет. Круглый стол

Если есть сомнения, какой стол поставить в гостиной или заказать в ресторане – выбирайте круглый, не ошибетесь. Обед или ужин за таким столом — это очень романтично.

А теперь, обо всем по порядку

Многие из нас о  круглых столах узнали из книг о короле Артуре. Рыцари собирались за круглым столом, чтобы показать, что все равны.

Так что, если вы собираетесь дружной компанией, то круглый стол —  это то, что вам надо: все видят глаза друг друга, нет острых углов, которые разъединяют. Впрочем, и малознакомые люди за круглым столом быстрее сближаются.

Но и за круглыми столами правила этикета диктуют определенные каноны рассадки.

Кто где садится

Хотя у круглого стола нет ни начала ни конца, все же есть «главное место» — напротив входа.

ks-rassadkaГлавный гость или хозяин и его супруга садятся по разные стороны круглого стола. Исключение —  только молодожены на свадьбе.

По правую руку от хозяина садится самая уважаемая женщина, по правую руку от хозяйки — самый уважаемый мужчина.

Мужчин и женщин стараемся чередовать. Об основных правилах рассадки гостей я уже писал, так что не буду повторяться, впереди еще много интересного и удивительного.

Стоит отметить, что в жизни всегда бывают исключения.

Если  в ресторане вы занимаете несколько круглых столов, например, на свадьбу или юбилей, то это целое искусство — правильно рассадить гостей. Надо избегать за одним столом сослуживцев, бывших супругов, разновозрастных гостей. И не дай Бог, если за одним столом окажутся два шутника-балагура: весь вечер они будут соревноваться между собой. В то же время, надо рассадить гостей так, чтобы им не было скучно друг с другом — учитывайте их интересы.

Но крупные торжества — это тема для отдельной заметки, а сейчас о небольших домашних застольях.

Маленький стол

ks-2-chelovekaСамый минимальный вариант – стол на двоих, скорее всего, это будет кофейный столик. В идеале – они сидят друг напротив друга. Если в уличном кафе, — то можно сесть рядом, чтобы обозревать проходящих по улице людей.

Помимо семейной трапезы, или романтического свидания,  столик на двоих уместен и в большой компании. Если вы хотите пообщаться с человеком, то можете присесть с ним за небольшой столик, которые обычно стоят в больших ресторанах или холлах отелей.

Если хозяин большого кабинета с большим Т-образным столом пригласил вас за маленький столик выпить чашку чая или кофе, то тем самым, он оказал вам большое уважение. Ваш вопрос, скорее всего,  будет решен положительно, или от вас чего-то хотят.

Стол на четверых

ks-4-chelovekaПожалуй, самый простой вариант рассадки.

Хозяева друг напротив друга, а пришедшая к ним семейная пара напротив друг друга, по правую руку от хозяина гостя, по правую руку от хозяйки – гость.

Думаю, что принцип понятен и рисовать схему на большее число гостей не надо.

Тем более, что число приглашенных может быть нечетным, и если вдруг рядом окажутся мужчины или женщины – ничего страшного, жизнь  многообразна и на каждую ситуацию правил не напасешься.

Размеры

 

img_5937Понятно, что в ресторане метродотель предложит стол, исходя из того, какие есть свободные,  и сколько человек пришло с вами.

Но приемы мы устраиваем и дома, так что немного математики, прежде чем отправиться в мебельный магазин за новым столом.

Существуют стандарты, сколько надо места на столе для одного человека. От 55 до 70 сантиметров. Исходя из этого, можно подсчитать размеры круглого стола.

На сколько гостей, какой размер

Если вы ведете уединенный образ жизни, то рассчитываете стол семья + 2 человека.

Если гости у вас бывают время от времени  — семья + 4.

Если дверь не закрывается… считайте сами,  исходите из того, что одновременно за стол сядет 10 человек.

А теперь берем в руки калькулятор и вспоминаем математику средней школы.

D=L/π

Где:

D – Диаметр стола

L — Длина окружности ( 55 см на человека умноженные на число людей).

π — Постоянная величина, округлённо равная 3.14

Если лень считать, то вот шпаргалка

  • Минимальный размер — 60 см для 2 человек:
  • 110 см –4;
  • 130 см – 6;
  • 150 см – 8;
  • 170 см – 10.

img_5964Но если постараться, то за стол 170-180 см можно усадить 12, а то и 14 гостей.

Круглые столы диаметром более 180 см крайне неудобны: слишком большим получается расстояние от сидящих напротив, а также от общих блюд, расположенных в центре стола.

Поэтому в ресторанах обычно центр стола украшают цветами, или ставят вращающийся столик.

Не будем забывать, что многие круглые столы «легким движением руки» становятся овальными.

 Размеры комнаты

12592052_1136697883029949_2144559978_o1Круглый стол, чаще всего, ставят посередине гостиной, и здесь есть свои расчеты, какие расстояния до стен или предметов должны быть.

Если вы ставите круглый стол в центре комнаты только на время приема, то расстояние от стола до стены или предметов мебели должно быть не менее 90 см, если стол стоит в комнате постоянно – больше метра.

Так что, если у вас стол 150 см, то минимальная площадь помещения должна быть 8 метров, а если шкафы или стеллажи, то еще больше, место большого круглого стола явно в гостиной.

 Компактность

А теперь самое интересное и парадоксальное.

Круглые столы на одинаковое число гостей компактнее, чем прямоугольные или  квадратные.

Дабы не утомлять вас расчетами, вот три картинки:

ks-sravnenie

Прямоугольный стол — самый «громоздкий» вариант.

Резюме

Если позволяет площадь комнаты, выбирайте  круглый стол — это так по-семейному!

Благодарим за фотографии ресторан Elements by Edward Kwon.

 

Мы в соцсетях

Новый раздел: Ошибки на кухне

Информационный партнер