Home - Культура - Исследования - Исследование: 38% россиян готовят еду по рецептам из TikTok и Instagram
Исследования

Исследование: 38% россиян готовят еду по рецептам из TikTok и Instagram

Крупнейший сервис доставки готовой еды в России Delivery Club и аналитический центр Research.Me выяснили, сколько россиян готовят блюда по рецептам и откуда они их берут. В опросе приняло участие 1,5 тыс. жителей России старше 16 лет, проживающих в городах с численностью населения свыше 100 тыс. человек.

 

Выяснилось, что большинство россиян — 68% — постоянно или время от времени используют рецепты в готовке.

Чаще всего респонденты прибегают к ним, когда готовят еду по особым поводам (Новый год, Дни рождения и т.д.) — так в особенности ответили россияне старше 55 лет. Молодые люди (16-24 года) чаще всего отмечали, что используют рецепты для развития кулинарных навыков, а респонденты среднего возраста (25-44 года) готовят по рецептам, чтобы побаловать или удивить своего партнёра новым блюдом.

 

Почти 70% пользователей, которые готовят по рецептам, руководствуются советами, взятыми из интернета. Вторым (38%) по популярности источником  знаний стали социальные сети — TikTok, Instagram и другие. Треть россиян (34%) переняли рецепты от мам или бабушек и готовят исключительно по ним. А 33% — создают рецепты сами — такой вариант наиболее популярен у россиян старше 55 лет.

 

Более 40% респондентов готовят по рецептам средней сложности, и в большинстве случаев (72%) осваивают менее одного рецепта в неделю. Чаще всего по рецептам готовят горячие блюда (30%), десерты (26%) и салаты (22%). Интересно, что москвичи по рецептам больше всего предпочитают готовить именно десерты.

Метки:

Add Comment

Click here to post a comment