Fire Lake и Cocktail Bar ARILD
В Москве открылся первый гриль-ресторан международного бренда Fire Lake и Cocktail Bar ARILD. Ресторан расположился в новом панорамном отеле Radisson Blu Олимпийский.
ДомЖур
Дом Печати (так в начале XX века назывался ДомЖур) с завидным постоянством посещала вся творческая интеллигенция обеих столиц. Есенин, Блок, Брюсов, Мейерхольд, Мариенгоф, Блантер приходили сюда читать стихи, музицировать и вполголоса спорить о культурной судьбе России.
#СибирьСибирь
В «#СибирьСибирь» за пельменями, рыбой и пирожками
По моим ощущениям русская кухня - самая экзотическая в Москве. А о том, что существует региональная российская кухня как в столице, так и в других городах, просто не знают.
Коктейльная
Алексей Баранов. В "Коктейльной" еда под коктейли и не только
Мы пришли в гости к шеф-повару бара «Коктельная» Алексею Баранову с целью выяснить, чем же коктейльное меню отличается от обычного.
Китайский летчик Джао Да
В полет с китайским летчиком Джао Да
О том, кто же он, где впервые выступила группа Ленинград, а также о том, где же отведать тех самых огромных вкуснейших бретонских блинов – читайте в нашем редакционном материале.
Русский паб
Алексей Семенов: в "Русском пабе" каждый найдет что-то свое
О том, как паб может быть русским, почему его талисманом является топор, и что бы шеф сам съел в своем заведении – читайте в нашей статье!
Урожай
"Урожай" - лучшие домашние рецепты со всех уголков нашей Родины
Мы пришли к бренд-шефу сети ресторанов «Урожай» Илье Чилингарашвили и шеф-бармену Антону Денисову чтобы узнать, как можно посещая одно заведение попробовать русскую кухню со всех уголков нашей страны.
Иван Дурдинъ
Илья Кириллов - бренд-шеф ресторана «Иван Дурдинъ»: мы делаем русскую кухню современной
Мы встретились с Ильей Кирилловым для того, чтобы расспросить его о лучших блюдах ресторана, поговорить о гастрономических сочетаниях и о русской кухне.«Ив.Дурдинъ» - первый русский ресторан со своей собственной пивоварней.
St. Peters and Anton
Секреты пивной кухни от бренд-шефа St. Peters and Anton Pub Андрея Пучкова
О том, что же отличает кухню пивного ресторана от других, о том, зачем говядину глазировать апельсинами, и кто готовит у него дома – читайте в нашей статье!
БирЛофт
Сергей Гвоздев. В БирЛофт мы знаем многих гостей в лицо и по имени
Мы пришли к Сергею Гвоздеву, бренд-шефу ресторана БирЛофт, чтобы выяснить, что такое чушь, и как правильно приготовить блюдо так, чтобы случайный прохожий стал постоянным гостем.
БирЛофт изначально планировалось, как заведение с домашней атмосферой, где человек может придти, расслабиться, выпить пива и вкусно поесть.
БирЛофт изначально планировалось, как заведение с домашней атмосферой, где человек может придти, расслабиться, выпить пива и вкусно поесть.
Репин
Сергей Щур. "Репин" - топовое заведение по разумным ценам
Сегодня мы решили пообщаться с Сергеем Щуром – шеф-поваром ресторана «Репин». Из интервью вы узнаете о лучших блюдах ресторана, о важности авторской подачи и даже о том, как на кухне может оказаться ОМОН. Приятного чтения! - Какая фишка у вашего ресторана? Почему гости должны выбрать из 3000 заведений именно ваше? У нас современное видение русской…