- Новости - Анонсы - Расписание Масленицы 2017
Анонсы

Расписание Масленицы 2017

В 2017 году Масленицу будут праздновать с 20 по 26 февраля. Каждый из этих дней имеет свое название и значение.

Понедельник (20 февраля) — «Встреча»

Едет Масленица дорогая
Наша гостюшка годовая
Да на саночках расписных,
Да на кониках вороных
— Не житьё, а масленица.

В понедельник принято встречаться с родственниками, печь блины, причем первый блин по традиции раньше отдавали бедным людям. Из соломы изготавливали чучело Масленицы, которое насаживали на шест и носили по селу

Рецепт: Блины с черникой и творогом

Вторник  (21 февраля)  — «Заигрыши»

Масленица — кривошейка,
Встречаем тебя хорошенько
Сыром, маслом, блином
И румяным пирогом!

Во вторник молодожены ходят в гости к родне. Начинались народные гуляния, веселые игры и забавы, катания на санях, каруселях и ледяных горках. Люди звали родных и знакомых: «У нас-де горы готовы и блины испечёны – просим жаловать».

Рецепт: Блины с маскарпоне и свежими ягодами

Среда (22 февраля)  — «Лакомка»

Тещи приглашали своих зятьёв и угощали блинами, а для забавы любимого зятя созывали всех своих родных.

овсяные блины рецепт с фото

Рецепт: Овсяные блинчики с карамелью

Четверг (23 февраля)  — «Задул — разгул, Разгуляй»

В широкий четверг начинается масленый разгул ( катание по улицам на санях, пение песен, в которых славили Масленицу, устраивали кулачные бои — обрядовые действия, символизирующие борьбу весны с зимой).

Рецепт: Блины с говяжьей вырезкой и луком порей

Пятница  (24 февраля)  — «Тёщины вечёрки»

Зятья лично с вечера приглашали своих тёщ и угощали их блинами. А потом по утру приглашали званых гостей. Чем больше бывало званых, тем тёще больше оказывалось почести.

рецепт блинчиков с дичью, уткой, курицей от шеф-повара

Рецепт: Блинчики с дичью и брусникой

Суббота  (25 февраля)  — «Золовкины посиделки»

Молодая невестка приглашала своих родных к себе. Она дарила сестрам мужа подарки — пряники и мыло.

Рецепт: Разноцветные блинчики

Воскресенье (26 февраля)  — «Прощёный день»

Веселились в этот день, пока не зазвонят колокола к вечерне. С первым ударом колокола веселье прекращалось. Все шли в церковь. После службы просили прощения у родных, близких, знакомых и даже незнакомых людей, чтобы очистить душу в преддверии Великого поста. Не совершить этого обряда — значит жить целый год в ненависти и злобе.

Рецепт ржаных блинов

Рецепт: Блины с красной икрой

Чтобы долго не искать: 
5  проверенных  рецептов теста для блинов

Много много рецептов блинов

Мы в соцсетях

Инфопартнеры