- Новости - Анонсы - Великий пост 2018. Календарь с питанием и с рецептами. Неделя 3-4
Анонсы

Великий пост 2018. Календарь с питанием и с рецептами. Неделя 3-4

Расписание Великого поста 1 фото

Интересно, сколько людей, которые соблюдают Великий Пост, практикуют «сухояденье» о чем так любят писать «авторы» на многих сайтах?

Вот только одна цитата:

В течение великого этого периода по понедельникам, средам и пятницам практикуется сухоядение. Это значит, что можно есть продукты, не прошедшую тепловую обработку. По вторникам и четвергам можно есть горячую пищу без масла, по субботам — с растительным маслом, а по воскресеньям, помимо горячей пищи с растительным маслом, можно выпить вина.

То есть: три дня в неделю есть только сырые овощи и соленья, два дня, только отварные, и лишь в выходные  скрашивать еду растительным маслом. Будем честными. Не думаю, что много людей сегодня на это готовы пойти. Только церковные люди.

запеченый баклажан

А вот миряне могу совершенно спокойно каждый день есть горячую пищу, о чем как-то забывают «авторы»,  сдабривая ее растительным маслом. Священнослужители рекомендуют мирянам самим решать, от каких продуктов отказаться и насколько строгим держать пост.

Если вам трудно жить без белков животного происхождения, то можно в выходные дни  позволить морепродукты и даже рыбу. Никто вас за это не осудит.

К тому же —  Великий Пост это не диета и не догма. И не вегетарианство. Великий пост это, прежде всего, состояние души.

1517Bar&Grill_салат с орехами фото

Если интересно — почитайте об этом историка русской кухни Вильяма Похлебкина:

Постный стол и вегетарианство это разные вещи!

Постный стол это не обязательно, что-то безвкусное и неинтересное. Он может быть вкусным и разнообразным. Это было раньше, это есть и сейчас, Вот как описывал Пост Иван Шмелев:

Описание  Великого поста Иваном Шмелевым.

Не буду долго  перечислять, что можно и что нельзя есть во время Великого Поста. Разрешены все продукт растительного происхождения и запрещены – животного происхождения, в том числе молочные продукты.

Наибольшую путаницу вызывает вопрос: можно ли есть морепродукты? Монахам Русской православной церкви – нет. А вот греки едят.

На мельнице - Салат с «Морскими плодами» фото

Но это монахи. А миряне, опять же, должны решить для себя этот вопрос сами – можете без них, пожалуйста, не можете без белка – не надо издеваться над собой.

Мера Поста зависит, в первую очередь, от состояния здоровья человека, его нагрузок. Помните, что пост — это не голодовка, постная пища может и должна быть и сытной, и разнообразной.

Не забывайте и о духовном посте. Будьте добрыми и милосердными к вашим близким, старайтесь никого не осуждать, ни с кем не ссориться, избегать раздражительности.

Идеи и рецепты на первые две недели Великого Поста 2018

Идеи блюд на третью и четвертую неделю Великого поста

Великий пост 2018 третья неделя:

Понедельник, 5 марта – сухоядение (строгий монастырский устав).

Завтрак — Овсяная каша на воде с сухофруктами. Чай или кофе.
Обед –
Суп картофельный.  Морковные котлеты. Компот.
Ужин – Макароны с грибным соусом.

morkovnye-kotlety-s-kinoa1-1-1400x934 фото

РЕЦЕПТ: МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ


Вторник, 6 марта – вареная растительная пища без масла(строгий монастырский устав).

Завтрак – Пшенная каша с тыквой. Чай или кофе.
Обед –
Суп из вермишели со специями. Запечённый баклажан. Сок томатный.
Ужин – Жареная картошка с луком. Чай.

Запеченый постный баклажан фото

РЕЦЕПТ: БАКЛАЖАН ЗАПЕЧЁННЫЙ


Среда, 7 марта – сухоядение(строгий монастырский устав).

Завтрак – Рисовая каша со специями, овощной салат. Чай или кофе.
Обед –
Овощной суп. Постные драники, сок яблочный или компот из яблок.
Ужин – Отварная гречка, квашеная капуста, соленые огурцы и помидоры. Чай.

Постные драники с начинкой фото

РЕЦЕПТ: ПОСТНЫЕ ДРАНИКИ


Четверг, 8 марта – вареная растительная пища без масла(строгий монастырский устав).

Завтрак — Каша ячневая, огурцы, помидоры. Чай или кофе.
Обед –
Овощная солянка. Хрустящие чипсы из овощей. Компот.
Ужин – Картофельное пюре с лечо или помидорами в с/с

хрнустящие чипсы из овощей рецепт фото

РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩИЕ ЧИПСЫ


Пятница, 9 марта – сухоядение(строгий монастырский устав).

Завтрак – Овсяные хлопья с сухофруктами или свежими фруктами. Чай или кофе.
Обед
– Суп из свежей капусты с овощами. Салат из отварного картофеля с луком и нерафинированным подсолнечным маслом. Компот.
Ужин —  Гречка с молодой капустой. Чай.

Гречка с молодой капустой фото

РЕЦЕПТ ГРЕЧКА С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ


Суббота, 10 марта – вареная пища с добавлением растительного масла, вино(строгий монастырский устав).

Завтрак – Каша гречневая с луком и грибами. Огурцы и помидоры. Чай или кофе.
Обед – Постный борщ. Жареная зеленая фасоль с грибами
. Бокал сухого вина
Ужин – Винегрет. Чай

пошаговый рецепт постного борща с репой

РЕЦЕПТ: ПОСТНЫЙ БОРЩ


Воскресенье, 11 марта – вареная пища с добавлением растительного масла, вино(строгий монастырский устав).

Завтрак – Каша пшеничная. Салат из свежей капусты. Орехи. Чай.
Обед – Овощное рагу. Салат из огурцов и помидоров. Морс ягодный.
Ужин — Гречневая каша с грибами. Бокал сухого вина

Рагу из печеного сладкого перца рецепт с фото

РЕЦЕПТ: ОВОЩНОЕ РАГУ


Великий пост 2018 четвертая неделя:

Понедельник, 12 марта – сухоядение(строгий монастырский устав).

Завтрак – Манная каша на воде. Сок
Обед – Запечённый картофель, квашеная капуста. Чай
Ужин – Жареные кабачки. Компот из яблок

Жареные постные кабачки рецепт фото из ресторана

РЕЦЕПТ: ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ


Вторник, 13 марта – вареная растительная пища без масла (строгий монастырский устав).

Завтрак – Рисовая каша. Орехи. Чай или кофе.
Обед – Свекла с черносливом и орехами. Гороховый суп-пюре. Компот.
Ужин – Отварной картофель с квашеной капустой. Чай.

рецепт салата из свеклы с черносливом

РЕЦЕПТ: СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ


Среда, 14 марта – сухоядение(строгий монастырский устав).

Завтрак – Салат из картофеля с растительным маслом. Чай или кофе
Обед – Суп из брокколи с кедровыми орешками. Макароны . Компот.

Ужин – Каша пшенная с луком. Чай.

суп из брокколи рецепт с фото простой

РЕЦЕПТ: СУП ИЗ БРОККОЛИ


Четверг, 15 марта – вареная растительная пища без масла(строгий монастырский устав).

Завтрак – Пшенная каша с курагой. Морс ягодный
Обед – Салат из киноа. Овощной суп. Чай или кофе.
Ужин – жареная картошка с томатным соусом или лечо. Чай с вареньем

Салат с киноа и помидорами фото

САЛАТ ИЗ «ЗОЛОТОГО ЗЕРНА»


Пятница, 16 марта – сухоядение(строгий монастырский устав).

Завтрак – салат из огурцов и помидоров. Чай или кофе
Обед – Тушеные баклажаны, перец и кабачки
. Сок фруктовый
Ужин – салат с печным авокадо. Орехи. Чай

рецепт салата с жареным авокадо на гриле

РЕЦЕПТ САЛАТ С ПЕЧЕНЫМ АВОКАДО


Суббота, 17 марта – вареная пища с добавлением растительного масла, вино(строгий монастырский устав).

Завтрак – каша рисовая с изюмом. Чай или кофе
Обед – чебуреки с капустой и грибами. Салат из свежих овощей. Ягодный морс
Ужин – отварные макароны с грибным соусом. Бокал сухого вина

РЕЦЕПТ: ЧЕБУРЕКИ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ



Воскресенье, 18 марта – вареная пища с добавлением растительного масла, вино(строгий монастырский устав).

Завтрак – картофель жареный с баклажанной икрой. Чай или кофе.
Обед – Салат из корня сельдерея с яблоками. Суп с томленой капустой и грибами
Ужин – гречневая каша.  Бокал сухого вина

Салат из корня сельдерея

САЛАТ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ

Tarantino_sup_s_tomlenimi_v_pech_kapustoy_i_gribami3

СУП С ТОМЛЕНОЙ КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ


Великий пост 2017 пятая неделя:

Понедельник, 19 марта – сухоядение(строгий монастырский устав).
Вторник, 20 марта – вареная растительная пища без масла(строгий монастырский устав).
Среда, 21 марта – сухоядение(строгий монастырский устав).
Четверг, 22 марта – вареная растительная пища без масла(строгий монастырский устав).
Пятница, 23 марта– сухоядение(строгий монастырский устав).
Суббота, 24 марта – вареная пища с добавлением растительного масла, вино(строгий монастырский устав).
Воскресенье, 25 марта – вареная пища с добавлением растительного масла, вино(строгий монастырский устав).


 Великий пост 2018 шестая неделя:

Понедельник, 26 марта – сухоядение(строгий монастырский устав).
Вторник, 27 марта – вареная растительная пища без масла(строгий монастырский устав).
Среда, 28 марта – сухоядение(строгий монастырский устав).
Четверг, 29 марта – вареная растительная пища без масла(строгий монастырский устав).
Пятница, 30 мартпБлаговещенье Пресвятой Богородицы —  дозволяется потреблять рыбу.
Суббота, 31 мартаЛазарева суббота — вареная пища с добавлением растительного масла, вино, разрешена икра.
Воскресенье, 1 апреля Вербное воскресенье  дозволяется потреблять рыбу.


 Великий пост 2018 седьмая неделя:

Страстная неделя – строгая седмица Великого поста 2018.

Понедельник, 2 апреля (Страстной понедельник) – сухоядение(строгий монастырский устав).
Вторник, 3 апреля (Страстной вторник) – сухоядение(строгий монастырский устав).
Среда, 4 апреля (Страстная среда) (строгий монастырский устав).
Четверг, 5 апреля (Страстной четверг) (строгий монастырский устав).
Пятница, 6 апреля (Страстная пятница) – полное воздержание от еды(строгий монастырский устав).
Суббота, 7 апреля (Страстная суббота) – сухоядение(строгий монастырский устав).

Воскресенье, 8 апреля (Воскресение Христово) – Пасха, окончание Великого поста.

РЕЦЕПТ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА


ЗДЕСЬ БУДЕТ РЕКЛАМА

Мы в соцсетях

Немного рекламы, извините