- Новости - Детство со вкусом в сентябре
Новости

Детство со вкусом в сентябре

«Есть только несколько профессий, которые будут востребованы всегда» — с этих слов известный актер и автогонщик Николай Фоменко обратился к участниками нашего Мастер-класса.

mil_3948«И одна из них- это повар. Как бы не развивался прогресс, чтобы не изобрело человечество, но люди будут есть всегда».

5 сентября Компания «Культура русского застолья» и сайт www.cultura.menu  провели мастер класс в рамках проекта «Детство со вкусом» в новой кулинарной студии «Live Kitchen» на Пражской (http://live-kitchen.ru/).

На этот раз воспитанников  детского дома «Центр содействия семейному воспитанию «Солнечный круг»» (http://detdom-48.ru/) mil_4006-1учил готовить бренд-шеф сети Чайхана №1 Братьев Васильчуков Сергей Сущенко.

Под руководством одного, на мой взгляд, из самых «вкусных» поваров Москвы, ребята готовили медовик и котлеты с картофельным пюре.

mil_4293-2На этот раз решили выбрать очень простые блюда, чтобы каждый из участников мастер-класса смог повторить их во взрослой жизни. Это детей из нормальных семей премудростям кулинарной науки учат мамы и бабушки, а этим детям приходится осваивать эти умения самостоятельно.

Но котлета с картошкой всем участникам показались совсем уж простым блюдом, поэтому уже во время мастер-класса под руководством Шефа было решено половину котлет сделать, как и планировалось, с картофельным пюре (я и сам не знал, что в картофельное пюре добавляют яйца). mil_4258А вот вторую половину котлет, решили пустить на бутерброды. Из кладовых ресторана были изъяты лепешки и соленые огурцы. Так что дети увидели, как из одних и тех же продуктов можно приготовить несколько блюд, достаточно проявить немного фантазии.

Сергей Сущенко показал, как быстро из простых продуктов можно сделать медовик. mil_4112Что главное в медовике? Конечно мед, который смешали со сгущенкой. А коржи можно купить в любом супермаркете.

mil_4311-2Всего 10 минут, и перед внезапно нагрянувшими гостями, можно поставить вкусный десерт.

А чтобы было не так сладко, от сгущенки с медом, весь вечер дети пили натуральный лимонад  «Веселые каникулы», приводимый на заводе «БрянскСпиртПром» по советской технологи ГОСТ 1989 года.

mil_4451Впервые в истории проведения наших мастер-классов, вместе с детьми готовили и взрослые. Это актеры Николай Фоменко, Виталий Абдулов и участница шоу «Голос» Екатерина Чистова.

А когда все участники при свечах пили чай медовиком, Екатерина  исполнила несколько своих песен.

От себя добавлю, мне так показалось, несколько участников настолько были увлечены процессом готовки, что возможно в будущем они могут стать хорошими поварами. Не будем забывать, что профессия повара — самая древняя профессия на земле и она будет существовать всегда.

И в конце, благодарность нашим партнерам, без них мы не смогли бы проводить «Детство со вкусом».

partnery

 


ЗДЕСЬ БУДЕТ РЕКЛАМА

Мы в соцсетях

Информационный партнер

Немного рекламы, извините