Детство со вкусом

«Детство со вкусом»: кулинарные мастер-классы для детей из детских домов

Компания «Культура русского застолья» совместно с порталом Культура.Меню (www.cultura.menu) продолжает серию благотворительных мероприятий «Детство со вкусом», которые основываются на миссии компании — возрождение русской гастрономии и культуры застолья. В рамках данного проекта запланирована серия обучающих кулинарных мастер-классов для детей из детских домов. Ближайшее мероприятие состоится 11 апреля в ресторане «Гастропаб 31». Оно будет проведено для воспитанников детдома «Центр содействия семейному воспитанию «Берег Надежды» (http://www.detdom2.ru/ ).

О том, как проходило прошлое мероприятие, смотрите здесь:

Цели проекта:

привлечь внимание общества к проблеме детей-сирот и подарить этим детям капельку радости, вкуса и тепла;
научить детей готовить классические русские блюда, привить детям любовь к традиционной русской кухне;
преподать основы застольного этикета, сформировать понятие о правильном питании;
помочь будущей социализации и воспитать здоровое отношение к еде и жизни.

Программа включает лекцию о русской гастрономической культуре от эксперта компании «Культура русского застолья» Алексея Юркова, после которой дети совместно с именитым шеф-поваром ресторана Евгением Кошелкиным будут учиться готовить классические блюда русской кухни: русские щи, рулет с черносливом, а на десерт – традиционный русский калач. Развлекательную программу обеспечат актеры единственного в России электропиротехнического театра «Агниво».