- Новости - Фестиваль «Вкус Москвы» ( «Taste of Moscow»)
Новости

Фестиваль «Вкус Москвы» ( «Taste of Moscow»)

Если вы в Москве и не знаете как весело и вкусно провести выходные –даю подсказку: Москва – Лужники – Престижная аллея.

Четыре дня здесь проходит главное летнее гастрономическое событие – Фестиваль «Вкус Москвы», который по странному стечению обстоятельств все еще называют «Taste of Moscow».mil_0687-768x512

Удивительное и уникальное событие, когда в одном месте собираются два десятка лучших ресторанов города и утраивают дегустационные сеты из своих лучших блюд.

Блюда из тех же продуктов, что и в ресторане, готовят те же повара, вот только цены совершенно другие – очень доступные. Так что у вас есть уникальная возможность попробовать  блюда, которые вы никогда бы в жизни не попробовали бы.

mil_0653-683x1024

И, конечно же, всевозможные мастер-классы от лучших поваров. Очень приятно, что среди участников Фестиваля много поваров, которые регулярно делятся своими рецептами с нашим сайтом.

mil_0505-768x512

Так что можно и научится готовить, и вкусно поесть, и узнать много нвого.

Чтобы не утомлять вас чтением длинного списка  названий и фамилий, предлагаю просто посмотреть фоторепортаж с фестиваля.

Что-то будет без комментариев, где-то буду комментировать.

И, конечно,  будут ссылки  на рецепты Шефов.

mil_0433-768x512

Начну с Мирко Дзаго (Ресторан «Сыр»).

mil_0464

По слухам, это любимый повар высших лиц нашего государства.  Но я начинаю с него не из-за этого.
С Мирко мы познакомились на «МастерШефе». С тех пор   и поддерживаем дружеские отношения. На Фестивале я задал ему свои любимые вопросы: что такое современная русская кухня и его любимые русские блюда, ответы меня удивили. Читайте интервью с Мирко в ближайшие дни на нашем сайте.

mil_0234-683x1024

Бренд-шеф и хозяйка ресторанов Gayane’s и Панаехали Гаяне Бреиова на одной площадке предлагала блюда сразу двух ресторанов: «Панаехали» — сыроедческую еду, ту, которую не подвергали термической обработке, а вот блюда из Gayane’s, были для мясоедов.

mil_0197-768x512

Михаил Симагин, шеф-повар Ресторанов «Сибирь» и «Хлебная лавка». Из всех материалов, подготовленных с Михаилом для нашего сайта мне больше всего запомнились советы как приготовить пасхальный кулич.

mil_0364-683x1024

Бренд-шеф «Вареничная №1» и «Компот» Алена Солодовиченко сегодня учила готовить рапанов. Надо будет в большую коллекцию рецептов от Алены попросить что-то из рапанов.

mil_0265-768x512

Команда ресторана «Le Restaurant» с новым шефом   Жереми Урюти, который меньше месяца в Моске. Очень интересно было задать ему вопросы о том, что он знает о русской кухне и о вкусах русских.
mil_0034-768x512

Команда ресторана «Чабан Хауc» во главе с человеком, который о мясе знает все — Шавкатом Подмаревым  Полная энциклопедия шашлыка входит в топ самых читаемых материалов сайта, а сейчас мы начинаем серию материалов  о том, как выбирать и готовить мясо.

mil_0561-768x512

Фермерское хозяйство Колошино Подворье устроило на площадке фестиваля целый филиал своей фермы, важные гуси, задорные петухи, маленькие поросята. Вот она натуральная еда!mil_0612-683x1024

Еще один «итальянский гасторбайтер» Валентино Бонтемпи – один из самых вкусных поваров Москвы.

mil_0149-683x1024Несколько слов про алкоголь. В специально отведенной зоне можно попробовать продукцию многих российских производителей. Ограничения накладываемые на рекламу алкоголя сыграли с отечественными производителями злую шутку О том, что есть хорошее российское вино многие в России и не знают. Те, кто пробовал, говорят – хорошее. Поверю им на слово, поскольку я сам не пью.

mil_0449-683x1024

Все, дальше просто фотографии. Обратите на новую конструкцию мангала – в виде чаши, Был бы поменьше – завел бы себе на даче.

mil_0453-768x512

mil_0017-768x512
mil_0022-683x1024

mil_0096-683x1024
mil_0225-683x1024
mil_0394-768x512

mil_0001


ЗДЕСЬ БУДЕТ РЕКЛАМА

Мы в соцсетях

Информационный партнер

Популярное на сайте

Немного рекламы, извините