Home - Новости - Матча с водкой и какао с коньяком: новая барная карта Василия Жеглова
Новости

Матча с водкой и какао с коньяком: новая барная карта Василия Жеглова

Пандан и Банан5

Еще крепче, горячее и оригинальней – бартендер Василий Жеглов к зиме переписал коктейльную карту Asiatique Kitchen x Bar. Мировая классика превратилась в смелые твисты с азиатским колоритом, безалкогольные миксы удивляют сочетаниями, а новая коллекция экзотических шотов – не просто своевременная мера, но и смелая заявка на возвращение тренда.

 

Даже крошечного формата шота Жеглову достаточно, чтобы рассказать историю и раскрыть вкус.

«Гуанабана и Чай» – о том, как встречать закат на берегу Сиамского залива: ром, настоянный на изумрудном чае, похожая на зеленый ананас гуанабана и лайм.

«Малина и Маракуйя» – первый глоток ягодной свежести днем у бассейна: водка, пряный мангалор, малина и маракуйя.

«Личи и Базилик» – уже не первое свидание, но все еще флирт, где тонкий вкус джина с реганом сливается со сладостью сливового вина и ароматом гибискуса.

Новые коктейли интересно не только пить, но и разгадывать.

«Шисо и Каффир Лайм» – вариация классический «White Lady» с джином на листьях шисо, апельсиновым ликером и соком юдзу.

«Юдзу и Кумкват» – легкий и свежий в стиле «French 75» с соком каламанси, кумкватом, ананасовым сиропом и просекко.

«Пандан и Банан» – смелая версия Old Fashion с бурбоном на на листьях пандана и тропическими нотами бананового ликера.

 

И даже горячее зимнее, типично московское, Asiatique Kitchen x Bar преподносит со своим колоритом и совсем немосковской дерзостью.

Готовит на гонконгский манер кофе-чай с эспрессо, красным чаем и кокосовым молоком, пунш с бельгийским вишневым ламбиком и африканским ширазом, приправляет какао коньяком, гвоздикой, бобами тонка и кардамоном, и заваривает густые и пряные чаи, аромат которых моментально кружит голову.

 

Коктейли

  • Гуава и Слива 700 р.
    Джин Року, Сливовый Шоджу, Мартини драй,  Реган, Алое, Лимон, Гуава, Белок
  • Шисо и Каффир Лайм 700 р.
    Джин Року, Куантро, Каффир Лайм, Шисо, Юдзу
  • Умами и Дым 700 р.
    Ром Бакарди Бланка с Копченой Грушей, Дюарс 8, Бренди, Мескаль, Херес PX, Красный вермут, Фернет Бранка,  Умами Биттер
  • Юдзу и Кумкват 700 р.
    Джин Року, Сок Юдзу, Сок Каламанси, Кумкват, Ананасовый Сироп, Просекко
  • Лемонграсс и Гуанобана 700 р.
    Джин Року, Мартини бьянко, Оржет, Гуанобана, Лемонграсс, Сок Лайма, Белок, Содовая
  • Матча и Дыня 700 р.
    Водка Белуга, Ликер Дыня, Сок Кламанси, Сок Юдзу, Кордиал Матча, Содовая Пандан
  • Пандан и Банан 700р.
    Бурбон, Бакарди 4, Амаро монтенегро, Банан, Демерара

Шоты

  • Гуанабана и Чай 700р.
    Ром на изумрудном чае, Гуанабана, Лайм, Сахар
  • Малина и Маракуйя 700 р.
    Водка Белуга нобл, Мангалор, Малина, Маракуйя
  • Личи и Базилик 700 р.
    Джин Року, Реган, Сливовое вино, Кордиал гибискус, Личи

Горячие напитки

  • Обепиха и Кумкват 580 р.
    Обепиха , апельсиновый сок, сироп груши, кумкват
  • Малина и Имбирь 580 р.
    Малина, клюква, имбирь, гренадин, мед
  • Матча и Алое Латте 380 р.
    Гонконгский кофе-чай 380 р.
  • Лемонграсс Латте 380 р.
    Гуанабана, Ананасовый сироп, Гренадин, Сок лайма, Содовая

Горячие коктейли

  • Вишневый Пунш с Ламбиком 650 р.
  • Пряный какао с Коньяком 650 р.
  • Бишоп с порто и вермутом 650 р.
  • Лимонады
  • Гуанабана и Ананас 350 р./1000 р.

 

Asiatique Kitchen x Bar
Лесная ул., 20, стр 5.
 +7 (495) 055-22-02
asiatique.rest
www.instagram.com/asiatique_depo/
https://touchgroup.ru/loyalty

Add Comment

Click here to post a comment

.