Московский Гастрономический Фестиваль. Катюша

В Москве походит Гастрономический фестиваль.

Представляю еще одного участника —  Ресторан Катюша. Из четырех блюд сета, подготовленных для Фестивая шеф-поваром Димитром  Желязковым, отмечу суфле из гусиной печени на подушке из шампанского.

Еще одно блюдо — Крем-суп из каштанов с карамелизированной тыквой и яблоком.

А в начале сообщения — фотография Клубнично-йогуртового десерта. И как его есть – непонятно.