Home - Новости - «Морская палитра»: новый сет от Евгения Мещерякова в ресторане «Море» на Патриках
Новости

«Морская палитра»: новый сет от Евгения Мещерякова в ресторане «Море» на Патриках

зима море патрики

В «Море» на Патриках на новогодних праздниках запускается новый сет от Евгения Мещерякова. Заказать его можно будет не только на выходных, но и после их окончания. Сет позволит гостям познакомиться с разнообразными морепродуктами в авторском прочтении.

 

В составе сета — пять позиций:

  • Мурманский еж, которого подают с мочеными в мартини мандаринами, желтком перепелиного яйца, фурикакэ с тунцом, соусом шисо и листом бегонии.
  • Далее — устрица Акке (Япония) с острым перцем, красной икрой, соком цуккини, маслом укропа и ростками подсолнуха.
  • Сахалинский гребешок соседствует с соусами спайси и манго-чили, а также козьим сыром шевр, оливками, рисовыми чипсами и оливковом маслом.
  • Дальневосточная спизула подается с рисом и соевой икрой.
  • Анадара — с огурцом, красными и зелеными помидорами, черным перцем и оливковым маслом.

 

Стоимость сета — 4500 ₽.

К каждой подаче предусмотрено винное сопровождение.

Гостям рекомендуют делать предзаказ по телефону +7(925) 501-88-88 или на сайте moremoscow.ru


 

Море на Патриках
Малый Козихинский пер. 10/1
Ежедневно с 11.00 до 23.00
+7(925) 501-88-88
moremoscow.ru
@more.group.rest

Add Comment

Click here to post a comment