Home - Новости - Обновлённое летнее меню в ресторанах il FORNO
Спрачателла с томатами конфи
Новости

Обновлённое летнее меню в ресторанах il FORNO

В меню ресторанов Генриха Карпина il FORNO появились летние новинки, прекрасно дополняющие уже полюбившиеся гостям позиции и придающие ещё большую изюминку и без того яркому меню.

 

В разделе с закусками появились такие летние и изысканные блюда, как крудо из дорадо (799 ₽), карпаччо из красных креветок (899 ₽), татаки из тунца с томатами (1199 ₽) и красные креветки в винном соусе (999 ₽). Лёгкие, но сытные салаты представлены страчателлой с томатами конфи (759 ₽) и салатом с красными креветками и киноа (1199 ₽).

Бренд-шеф Алексей Беседин добавил и блюда, в которых максимально подчёркнут вкус свежей рыбы и морепродуктов, уносящих гурманов далеко-далеко на красивейшие побережья Италии: сицилийская паста казаречче с морепродуктами (1299 ₽), равиоли с лангустинами (959 ₽), рыбное ассорти на гриле (1699 ₽), осьминог по-средиземноморски (1699 ₽). А для тех, кто любит посытнее – томлёные ребра с печёным картофелем (1199 ₽) и домашние спагетти со страчателлой (859 ₽).

Классика любого летнего меню – холодные супы. Здесь и любимая окрошка с говядиной на квасе или кефире (549 ₽), и томатный гаспачо с креветками (599 ₽), и ароматный суп с морепродуктами (999 ₽).

И завершают парад новинок, конечно же, знаменитые итальянские пиццы, которые здесь готовятся в больших печах по всем правилам в трёх вариациях (на классическом тесте, ржаном и особом тесте из муки грубого помола интеграле): с бурратой и трюфелем (1099/1199 ₽), с пармской ветчиной и страчателлой (999/1099 ₽).

Ну и, конечно, летнее меню пополнилось летними коктейлями от шеф-бармена ресторанов Олега Кашина. Так в меню появились три шпритца: Strawberry (659 ₽), Limoncello-Lychee (659 ₽) и Italicus (929 ₽); лимонад тархун (459 ₽) и смузи Манго-Маракуйя (459 ₽).

 

Все эти блюда можно теперь заказать и на двух летних верандах – маленькой и уютной веранде в самом центре Москвы на Неглинной улице с видом ЦУМ и Кузнецкий мост, где всегда кипит столичная жизнь, а также на второй веранде, выходящей на набережную Тараса Шевченко, на которой можно не просто вкусно обедать и ужинать с завораживающим видом на реку, но и наблюдать за проходящими мимо корабликами и катерами, ощущая себя где-то на лазурном побережье.

 

Рестораны il FORNO – это новое прочтение итальянской классики, где всё создано для комфортного отдыха и приятного общения.


https://ilforno.ru/
ул. Неглинная, 8/10
+7 (495) 621 90
ул. Остоженка, 3/14
+7 (963) 657 83 95
Кутузовский проспект, 2/1, стр.6
(перед гостиницей «Украина»,
вход со стороны наб. Тараса Шевченко)
+7 (495) 785 85 25