- Новости - Пельмени с языком и раковыми шейками, мороженое из печени. Чем этой осенью удивляют шеф-повара
Новости

Пельмени с языком и раковыми шейками, мороженое из печени. Чем этой осенью удивляют шеф-повара

варенье из моркови фото

В какой-то момент жизни понимаешь, что хочется не просто что-то съесть, а попробовать что-то вкусное, что-то особенное.

Чтобы получить те самые впечатления, о которых потом вспоминаешь долго и вдохновенно.

И не только вспоминаешь, а рекомендуешь друзьям, знакомым и обязательно назначаешь встречу именно там, где вкусно, уютно и просто хорошо. Потому что хочется не только удивляться самому, но и удивлять других.

Начиню серию обзоров об удивительных открытиях этой осени.

Александр Журкин Пироги вино и гусь фото
Чем же удивляет этой осенью шеф Александр Журкин шеф-повар ресторана «Пироги Вино и Гусь»?

Сложной темой субпродуктов, возведенной в высшую степень гармонии и вкуса.

Заячьи почки фото

Обжаренные заячьи почки с белым вином, грибами, савойской капустой и трюфельным маслом, безусловно, станут отличным началом обеда или ужина.

жареные устрицы фото

Неожиданно! Суп из гусиной печени с жареной дальневосточной устрицей. Густой, сливочный, с красной икрой и луком пореем – этот суп обладает не только ярким вкусом, но и прекрасно согревает в холодную погоду.

пельмени с креветками фото

Если же душа требует классики, то тогда пельмени, но не простые, а  с языком, моцареллой и раковыми шейками. Да, начинка не из классических, она авторская, но тем лучше, не правда ли?

мороженое из печени

Если вас всегда привлекали необычные блюда, то смело выбирайте мороженое «Конфи» из печени с вареньем из молодой моркови. А к бокалу вина непременно попросите пирог с языком и картофелем или пирог с печенью и вишней.


ЗДЕСЬ БУДЕТ РЕКЛАМА

Мы в соцсетях

Немного рекламы, извините