Семейный ресторан приглашает поститься со вкусом с 19 февраля по 7 апреля 2018 года
В постном меню ресторана «На Мосфильмовской» нашлось место и по-европейски легким овощным закускам, и пряным азиатским маринадам и соусам, и по-русски основательным блюдам, запеченным в печи.
На закуску стоит попробовать ассорти овощей:
- брокколи, цветную капусту, огурец и морковь, маринованные в кунжутном масле с перцем чили, соевым соусом, и соком лимона.
Продолжить можно:
- белыми и древесными грибами, обжаренными на чесночном масле с добавлением рыбного и соевого соусов,
- жареными артишоками с зеленью,
- кабачками, запеченными в печи с тимьяном и оливковым маслом и сервированными с кедровыми орехами и шпинатом,
- стейком из тофу с соусом унаги, хрустящим луком, свекольным листом и зеленой хлебно-чесночной пудрой.
Любителям азиатских супов придется по вкусу вегетарианский том-ям на овощном бульоне с шампиньонами, луком-пореем, тофу, кимчи и соевым молоком.
Любителям итальянской кухни понравятся зеленое ризотто с песто, брокколи и бобами эдамамэ и фунчоза «Примавера» на воке с вялеными томатами, кабачком, брокколи, помидорами черри и соевыми ростками (250 р.).
В роли десерта с успехом выступит красное печеное яблоко, фаршированное орехами с медом (210 р.).
