- Новости - Места - Постное меню от Юлии Высоцкой в ресторане Food Embassy
Места

Постное меню от Юлии Высоцкой в ресторане Food Embassy

Крем-суп из баклажанов и перца_550руб._2 фото

В Food Embassy появилось постное меню по рецептам Юлии Высоцкой. С первого дня поста в ресторане можно попробовать блюда из цветных овощей и полезных зерновых: копченые баклажаны и цуккини, печеные батат и сладкий перец, чечевицу и киноа и еще домашний майонез из белой фасоли.

Полюбившееся веганам и актуальное в пост Зеленое меню Food Embassy действует круглогодично. Аккурат к Великому посту Юлия Высоцкая, муза и владелица ресторана, добавила в него 7 сочных и полезных новинок.

Высоцкая_Юлия фото

Безусловное преимущество в пост — у сытных блюд.

Основное горячее — оладьи из киноа и печеного батата с тимьяном, сервированные со свекольным муссом.

Далее – салат из двух видов чечевицы с томатами, кенийской фасолью и сыром Тофу , заправленный пюре из авокадо и домашнего майонеза, который Юлия предлагает готовить из белой фасоли, дижонской горчицы и оливкового масла.

Теплый салат из копченых овощей_520 руб. фото

На первое — «двойной» крем-суп из запеченных баклажанов и сладкого перца  с репчатым луком, картофелем и тимьяном, и чипсами из бородинского хлеба.

Или постный борщ с тем самым домашним майонезом.

Стейки из тыквы приправлены розмарином, медом и фисташками. Копченые баклажаны, цуккини и красный лук со свежими томатами замешаны в теплом салате с песто и кинзой.

И самая легкая закуска – хрустящие морковь, пастернак и огурец с листьями корна, фризе и кресс-салата под соусом из апельсина.

ЗДЕСЬ БУДЕТ РЕКЛАМА

Мы в соцсетях

Информационный партнер

Немного рекламы, извините