- Новости - Места - Великий пост в ресторане «Ласточка»
Места

Великий пост в ресторане «Ласточка»

Super-fud-salat-s-kinoa-i-lajmovoj-zapravkoj фото

С 19 февраля 2018 года  в ресторане-теплоходе «Ласточка» встречают Великий пост новым гастрономическим предложением.

В специальное меню вошли лёгкие, богатые витаминами, питательные блюда такие, как Супер фуд салат с киноа и лаймовой заправкой, Севиче из авокадо с бакинскими огурцами и копченым сыром тофу, Карпаччо из фенхеля с красным апельсином и фисташками.

Приверженцы не только постного, но и здорового питания оценят Салат с медовой заправкой и орехами, Тартар из помидоров, спаржи и авокадо с трюфельной заправкой и Суп-пюре из зеленых овощей.

Скучающим по сочным стейкам понравятся Панцанелла по-флорентийски с овощами и чиабаттой, Лазаньетта с рагу из лесных грибов или Паста Троффи Alla Norma с баклажанами. Прекрасно дополнят сытный обед Жареная савойская капуста с луком и белыми грибами и Лепешка из нута «Чечина».

Шеф-повар Доменико Филиппоне рекомендует обязательно попробовать Суп «Пармантье» с черным трюфелем и Салат с мини-шпинатом, ананасом «Су-вид» и орехами.

Шарлотка из баклажанов по-сицилийски в период поста станет приятным завершением гастрономического вечера вместо сладкого.


Мы в соцсетях

5