- Новости - Российские сыры не уступают французским
Новости

Российские сыры не уступают французским

Министр экономического развития России Алексей Улюкаев заявил немецким журналистам, что в России нет дефицита качественного сыра. В магазинах, по его словам, продается хороший российский сыр, хотя сыров типа пармезана, конечно, не хватает. Об этом министр рассказал газете Frankfurter Allgemeine.

«Это ложные сообщения. Пожалуйста, приезжайте в Москву и посмотрите сами. Конечно, особых сортов не хватает, таких, как сыр пармезан. Но магазины предлагают хороший российский сыр», — заверил министр.

Он также пояснил, что импортозамещение имеет мало общего с контрсанкциями, которые российское правительство ввело против стран Запада. По словам Улюкаева, интерес покупателей к отечественным продуктам стал следствием общей экономической ситуации и девальвации рубля. «Импорт подорожал, спрос переместился на отечественные товары», — добавил министр.

Сыры, произведенные в России по традиционным французским рецептам, стали «гвоздем программы» на презентации в резиденции российского посла во Франции Александра Орлова, сообщает РИА Новости.

Российские сыроделы из деревни Масловака Липецкой области получили приглашение в Париж, где представили продукцию своей сыроварни. Российские бизнесмены наладили производство отечественных сыров после введения в 2014 году санкций против России со стороны Евросоюза. В освоении французских технологий сыроделия им помогли французские крестьяне, занимающиеся производством сыров на Корсике.

Россияне рассказали, что их сыры сделаны в полном соответствии с французской рецептурой, но из отечественного молока и на российской земле.

— Мне повезло первому попробовать, и могу сказать, что качество сыров просто превосходное, — приводятся в сообщении слова руководителя российского посольства.

Высокое качество и аутентичный французский вкус липецкого продукта отметил и глава дипмиссии Жан-Морис Рипер.

Как сообщает «Россия 24», в ходе презентации сыров французы посвятили двух российских фермеров Александра Никитина и Владимира Борева в дворянский титул шевалье.

После дегустации российские сыроделы получили заказ на поставку сыра к приему на День взятия Бастилии. В ближайших планах липчан — расширение ассортимента производимых французских сыров и открытие в Масловке музея сыра.


ЗДЕСЬ БУДЕТ РЕКЛАМА

Мы в соцсетях

Немного рекламы, извините