Незаметно лето «перевалило» через свою середину, а это значит, что наступает сезон лисичек. В кафе «Чайковский» шеф-повар Виктор Гримайло приготовил восемь блюд с рыжими лестными красавицами.
Можно составить себе даже целый «лисичковый обед».
Начать свое гастрономическое путешествие с салата с лисичками, которым удачно аккомпанируют баклажаны, болгарский перец на гриле, шпинат и ароматная зелень
Продолжить — сливочным жульеном с лисичками и с куриной грудкой, приготовленной на гриле с добавлением руколы.
Конечно, не обошлось в этом году и без классического сочетания лисичек с картофельным пюре.
А если вы голодны, то можно заказать бефстроганов с этими рыжими грибами, картофельным пюре и соленым огурцом.
А можно взять просто жареные лисички, это очень вкусно!
