Home - Новости - Сезон лисичек в ресторане Accenti
Accenti_karpacho_govyadina_lisichki
Новости

Сезон лисичек в ресторане Accenti

Грибы в итальянской кухне — не менее желанный продукт, чем в русской, поэтому сезон лисичек в Италии ждут особенно. С ними готовят практически всё — от салатов до пиццы. Ресторан Accenti также не обошел вниманием эти вкусные грибы.

 

Пока сезон сбора свежих лисичек в самом разгаре, стоит попробовать зеленый салат с лисичками, стручковым горошком и брокколи (565 руб.), который отлично подойдет и для вегетарианцев. Для любителей мяса идеальной закуской станет карпаччо из говяжьей вырезки с лисичками (695 руб.). Мягкий, обволакивающий сливочный вкус соуса и яркий аромат грибов — лучший дуэт, который можно себе представить: обязательно попробуйте запеченные лисички с грана падано, таледжио и сливками (795 руб.).

 

Кстати, лисички часто встречаются именно в домашней итальянской кухне. Домашние тальятелле с лисичками и яичным соусом (750 руб.) — как раз один из таких рецептов. А жареные лисички с молодым укропом и картофелем (765 руб.) — классика жанра из разряда вечных ценностей: попробовать блюдо нужно хотя бы один раз в сезон.

 

И, наконец, пицца с лисичками и голубым сыром (750 руб.) — настоящий шедевр от пиццаоло: на пшеничной лепешке — очень много грибов и ароматный сыр, тающий на горячей начинке и придающий ей пикантность и сочность.

Stagione di finferli / Сезон лисичек

 МЕНЮ

  • Зеленый салат с лисичками, стручковым горошком и брокколи
    Insalata verde con finferli  broccoli e piselli
    565
  • Карпаччо из говяжьей вырезки с лисичками
    Carpaccio di manzo con finferli
    695
  • Запеченные лисички с грана падано, таледжио и сливками
    finferli al forno con formaggi e panna
    795
  • Домашние тальятелле с лисичками и яичным соусом
    Tagliatelle con finferli e salsa di uova
    750
  • Пицца с лисичками и голубым сыром
    Pizza con finferli e gorgonzolla
    750
  • Жаренные лисички с молодым картофелем и укропом
    Finferli arrosti con patate novelle sbucciate e aneto verde
    765

 

 


 

Кропоткинский пер, д. 7
Тел.: +7(499)2461515
http://accenti.ru/
https://www.facebook.com/accenti.rest/
https://www.instagram.com/accenti.rest/

 

Метки:

Add Comment

Click here to post a comment