- Новости - Русская кухня «White Rabbit» — в ТОП-23 мира
Шеф-повар White Rabbit Владимир Мухин
Новости

Русская кухня «White Rabbit» — в ТОП-23 мира

Стало известно, что московский ресторан White Rabbit занял 23 строку в списке 50 лучших ресторанов мира 2015 года.

Рейтинг The World’s 50 Best Restaurants в течение 13 лет обозначает на гастрономической карте мира рестораны, которые становятся не только объектом пристального внимания профессионального сообщества, но и Меккой для фуд-туристов со всего мира.

То, что команда  московского ресторана была приглашена на церемонию, означало, что он займет одну из строчек рейтинга. Интрига была в том, какую именно. Результат превзошел все ожидания — 23 место. Это лучший результат для ресторана из России за все время существования рейтинга, организованного журналом The Restaurant Magazine при поддержке S.Pellegrino & Acqua Panna.

Помимо 23 места рейтинга White Rabbit также получил премию «Прорыв года», отметившую высочайший уровень мастерства кухни Владимира Мухина среди прочих дебютантов золотой полусотни.

Шеф-повар White Rabbit Владимир Мухин уже неоднократно доказывал миру свое неоспоримое первенство: в прошлом году, благодаря его авторскому стилю и постоянно развивающемуся инновационному подходу к работе, ресторан White Rabbit занял 71-ю строчку международного рейтинга ‪The World’s 50 Best Restaurants, в 2013 году Мухин стал вторым на международном конкурсе молодых шеф-поваров S.Pellegrino Cooking Cup, а в этом году он выступает одним из послов России на ЭКСПО-2015. Владимир Мухин также назначен почетным членом жюри конкурса Bocuse d’Or Russia 2015, который пройдет 12—14 июня в ‪«Лужниках» в рамках фестиваля ‪Taste Of Moscow.

Источник

Мы в соцсетях