9 сентября сообщество «Гастрономия» на Яндекс.Кью запустит бесплатный онлайн-курс «Я все также люблю еду» для представителей гастроиндустрии — для тех, кто столкнулся с кризисом во время ковида и постковида. Всего пройдет восемь встреч, на которых эксперты обсудят гастробизнес и еду в новых реалиях.
Онлайн-курс «Я все также люблю еду» нацелен на поддержку частного гастробизнеса и создание сообщества, в котором профессионалы и начинающие энтузиасты смогут делиться опытом и лайфхаками о развитии в гастрономической индустрии. Программа курса выглядит как авторский сет, в который входит «аперитив», «закуска», «основное блюдо», «десерт» и «дайджестив». Участникам расскажут о развитии и масштабировании своего гастрономического проекта, когда вокруг ограничения и кризис, трендах в индустрии, оригинальных форматах и коммуникации с аудиторией.
Экспертами курса станут:
- Лера Шулюмова — совладелица ресторана Tilda Food&Bar и кейтеринга «Tilda catering»;
- Юлия Сусова — фудкуратор проектов Blanc, Tilda Food Bar, The Nest и др., создатель блога susfood и телеграм-канала Hedonist Cats;
- Екатерина Родионова — ресторатор, создатель Juicy Lab (Москва), Bowls bar (Лиссабон), Holy wine (Лиссабон) и проекта для рестораторов «Малыш на миллион»;
- Анна Науменко — психолог-консультант, дипломированный психолог Британского Психологического Общества, кандидат психологических наук;
- Евгений Четвергов и Юрий Рой — основатели сети бургерных «Краснодарский парень»;
- Юлия Коробко — со-владелец гастро-проектов «Гоголь-моголь» и «Хлеб с маслом»;
- Денис Мухин — фуд-критик, создатель телеграм-канала «Мухин в тарелке»;
- Алексей Поликарпов — основатель Telegram-канала «Вкусономика», Коммерческий директор продуктов Relap и Pulse Mail.ru Group.
Курс пройдет с 9 сентября по 28 октября в формате онлайн-встреч. Принять участие может каждый желающий, необходимо заполнить короткую анкету.
Участники курса смогут могут задавать вопросы экспертам в прямом эфире, а также получат доступ к видеолекциям. Самые активные слушатели получат возможность пройти стажировку у экспертов курса, а также подарки от компании «Яндекс» и партнера проекта, магазина Falafel Books.
Узнать подробности и зарегистрироваться можно на сайте: https://yandex.ru/promo/q/love-food
