Персоны Елена Шевченко: петербургская кухня формировалась под воздействием лучших европейских тенденций 01.04.2017
Персоны Алексей Родионов: ведущие шеф-повара Петербурга находятся в тени брендов самих ресторанов 31.03.2017
Персоны Дмитрий Завадский: возрождение культуры питания вне дома является важнейшим фактором развития ресторанного рынка 30.03.2017
Персоны Алексей Басов: в профессию меня привели интерес к вину, а также любовь к вкусной еде 27.03.2017
Персоны Сергей Батуков: благодаря санкциям все начали задумываться о продуктах, которые можно произвести у нас 15.03.2017
Персоны Юрий Ламонов (Шотландская клетка). Современная русская кухня, это старая русская кухня 02.09.2016
