logo-left

Рыбные гренки. Быстро, вкусно, необычно из обычных продуктов

Просмотры: 132
Рыбные гренки рецепт с фото
Оцените рецепт:

Хотите удивить гостей необычными закусками — сделайте «рыбные гренки» от Максима Горячева, владельца кафе «Кусочки».

В качестве  рыбной начинки можно использовать любые консервы, которые вам нравятся.

И обязательно приготовьте «подложку», несколько минут и простые бутерброды превращаются в праздничное блюдо.

Шеф-повар
Рецептов: 8 Ресторан: Кафе «Кусочки»

Приготовление

1

Делаем томатную подложку - соус , пробив в блендере узбекские помидоры с чесноком , болгарским перцем , паприкой и базиликом .

2

Обжариваем бородинский хлеб , порезав его на кусочки-треугольники, на сковороде и смазываем чесноком, затем каждый кусок обмазываем мягким сыром по 15 гр, перед этим замешав его с давленным чесноком и укропом (по вкусу),

3

Выкладываем на разные кусочки селедку 35 гр, щучью икру 30 гр, бочковую кильку 35 гр с вытянутым через брюхо позвоночником и соус (мелко нарезанные свежие овощи с кинзой, базиликом и чуть-чуть чили).
Украшаем укропом.

Статья была полезной?
ДаНет
100% Пользователей считают статью полезной
Оцените рецепт:

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on VKPin on Pinterest