logo-left

Томатно-клубничный суп с овощным салатом

Просмотры: 18
томатно-клубничный суп
Оцените рецепт:

Дмитрий Шуршаков, бренд-шеф «Никуда не едем» всегда отличался интересными блюдами, которые я даже называл «хулиганство с едой». Привычные блюда и продуты в его руках превращаются в нечто необычное. От которого люди или в восторге, или им это абсолютно не нравится. Но главное, что нет равнодушных!

Сегодняшний томатно-клубничный  суп с овощным салатом и именно из таких блюд.

В рецепте есть соус спайси. Это тот, соус который наши повара используют при приготовлении суши. Нет смысла его готовить в домашних условиях, проще купить его в супермаркете.

 

Шеф-повар
Рецептов: 5 Ресторан: "Никуда Не Едем"

Приготовление

1

Предварительно все ингредиенты для "бульона" взбить блендером до однородной массы, после процедить.
Добавить оливковое масло, соль и сахар и перемешать

2

Отдельно приготовить салат из томатов, зеленого лука и заправить соусом спайси.

3

Подавать суп с салатом и сыром буррата. Жалко денег на буррато? Тогда возьмите мягкую моцарелллу.

Статья была полезной?
ДаНет
0% Пользователей считают статью полезной
Оцените рецепт:

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on VKPin on Pinterest