- Рецепты
рецепт шашлыка из баранины от шеф повара ресторана
Мангал Шашлык

Тайные рецепты шашлыков от шеф-поваров

Эти блюда вы не встретите в ресторанах, в которых работают шеф-повара. Это то, что они готовят у себя на даче или когда выезжают с друзьями на природу. Как вы понимаете, что профессионалы готовят вкусно, а для себя любимых – очень вкусно.  ...

Читать дальше
рецепт котлеты ихз чечевицы
3. Горячее Постное

Котлеты из чечевицы

Шеф-Повар Кетеван Сванадзе «Есть Хинкали &Пить Вино» Print Котлеты из чечевицы Шеф-Повар Кетеван Сванадзе «Есть Хинкали &Пить Вино» Course ПостноеCuisine 2.Просто Prep Time 20 minutesCook Time 20 minutesTotal Time 40 minutes Ingredients400...

Читать дальше
La Fabbrica_kulich1
Пасха

Рецепт кулича № 57 от Мирко Дзаго, шеф-повара ресторана «La Fabbrica»

Рецепт итальянского пасхального кулича от самого известного итальянского шеф-повара в России Мирко Дзаго, который сейчас возглавляет кухню ресторана La Fabbrica в Ростове-на-Дону.     Print Панеттоне Ресторан La Fabbrica Шеф-повар Мирко...

Читать дальше
Постный салат из зеленых листьев с манго и авокадо
1. Закуски и салаты Постное

Салат из зеленых листьев
 с авокадо и манго

Постный необычный рецепт от Александра Волкова-Медведева, шеф-повара самого высокого в Европе ресторана Ruski. Я пробовал этот салат. Оказалось очень неожиданное сочетание манго, авокадо и малины. А я всегда воспринимал авокадо только в классических...

Читать дальше
Постньй рецепт картофель в горшочке с грибами от шеф-повара
3. Горячее Постное

Картофель томленый в горшочке с опятами

Постный рецепт от Александра Волкова-Медведева, шеф-повара самого высокого в Европе ресторана Ruski. Никогда не знал, что лук и морковь, прежде чем положить горшочек для тушения, надо запечь в фольге. А то я все время страдал от того, что у меня...

Читать дальше
Рецепт постных ореховых намазок от шеф-повара ресторана
1. Закуски и салаты Постное

Ореховые намазки с ржаным хлебом

Постное меню Ruski разработано шеф-поваром Александром Волковым-Медведевым совместно с келарем Свято-Данилова патриаршего монастыря иеромонахом Феогностом. Необычные ореховые намазки с ржаным хлебом – грецкие орехи с вялеными томатами, миндаль с...

Читать дальше
Царская охота _ Гречневая лапша с морепродуктами
1. Закуски и салаты Постное

Гречневая лапша с морепродуктами и спаржей

Постный рецепт для тех, кто соблюдает нестрогий пост «Гречневая лапша с морепродуктами и спаржей» от Владимира Абрамочкина, шеф-повара ресторана Аркадия Новикова «Царская охота».

32

Читать дальше
рецепт отварной полбы в томатном соке от шеф повара ресторана
3. Горячее

Полба с вяленными томатами

Необычный постный рецепт с полбой от Михаила Кирсанова, шеф-повара ресторана Аркадия Новикова LUCE. Необычность этого рецепт в том, что полба отваривает не в воде, как это бывает обычно, а в соке от томатов. Не надо путать настоящий помидорный сок...

Читать дальше
error: Content is protected !!