Home - Рецепты - 3. Горячее - Блины - Блины №52 по-гречески
Рецепт блинов шеф повара ресторана высоцой блины по гречески
Блины

Блины №52 по-гречески

Рецепт Блины по-гречески  от Андрея Макаева, шеф-повара ресторана Юлии Высоцкой Food Embassy

Рецепт блинов шеф повара ресторана высоцой блины по гречески
Распечатать

Блины по-гречески

Ресторан Юлии Высоцкой Food Embassy Шеф-повар Андрей Макаев
Блюдо:Блины
Сложность:3.Можно приготовить
Подготовка 15 minutes
Приготовление 15 minutes
Общее 30 minutes

Ингредиенты :

  • 2 шт Блины пшеничные
  • 60 гр Сыр фета
  • 20 гр Лук зеленый
  • 60 гр Куриное филе су-вид
  • 30 гр Греческий йогурт
  • 30 мл Масло подсолнечное –
  • 30 мл Брусничный соус

Ингредиенты на пшеничные блины:

  • 4 шт Яйцо куриное
  • 210 гр Мука пшеничная
  • 5 гр Соль
  • 1 л ст.Сахар
  • 0,5 л Молоко

Как готовить :

  • Замесить тесто и испечь блины.
  • Куриное филе нарезать тонкой соломкой, лук нашинковать и замешать с сыром фета.
  • Поделить начинку поровну и завернуть в два блина в форме конверта.
  • Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого колера и довести в духовке 4 минуты при температуре 180 градусов.
  • Подавать с йогуртом и брусничным соусом.