- Рецепты - 3. Горячее - Блины - Блины №52 по-гречески
Блины

Блины №52 по-гречески

Рецепт блинов шеф повара ресторана высоцой блины по гречески

Рецепт Блины по-гречески  от Андрея Макаева, шеф-повара ресторана Юлии Высоцкой Food Embassy

Блины по-гречески

Ресторан Юлии Высоцкой Food Embassy Шеф-повар Андрей Макаев
Блюдо Блины
Кухня / Сложность / Продукты 3.Можно приготовить
Подготовка 15 minutes
Время приготовления 15 minutes
Общее время 30 minutes

Ингредиенты

  • 2 шт Блины пшеничные
  • 60 гр Сыр фета
  • 20 гр Лук зеленый
  • 60 гр Куриное филе су-вид
  • 30 гр Греческий йогурт
  • 30 мл Масло подсолнечное –
  • 30 мл Брусничный соус

Ингредиенты на пшеничные блины:

  • 4 шт Яйцо куриное
  • 210 гр Мука пшеничная
  • 5 гр Соль
  • 1 л ст.Сахар
  • 0,5 л Молоко

Как готовить

  1. Замесить тесто и испечь блины.
  2. Куриное филе нарезать тонкой соломкой, лук нашинковать и замешать с сыром фета.
  3. Поделить начинку поровну и завернуть в два блина в форме конверта.
  4. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого колера и довести в духовке 4 минуты при температуре 180 градусов.
  5. Подавать с йогуртом и брусничным соусом.

Мы в соцсетях

5