- Рецепты - 3. Горячее - Блины - Блины №52 по-гречески
Блины

Блины №52 по-гречески

Рецепт блинов шеф повара ресторана высоцой блины по гречески

Рецепт Блины по-гречески  от Андрея Макаева, шеф-повара ресторана Юлии Высоцкой Food Embassy

Блины по-гречески

Ресторан Юлии Высоцкой Food Embassy Шеф-повар Андрей Макаев
Prep Time15 mins
Cook Time15 mins
Total Time30 mins
Course: Блины
Cuisine: 3.Можно приготовить

Ingredients

  • 2 шт Блины пшеничные
  • 60 гр Сыр фета
  • 20 гр Лук зеленый
  • 60 гр Куриное филе су-вид
  • 30 гр Греческий йогурт
  • 30 мл Масло подсолнечное –
  • 30 мл Брусничный соус

Ингредиенты на пшеничные блины:

  • 4 шт Яйцо куриное
  • 210 гр Мука пшеничная
  • 5 гр Соль
  • 1 л ст.Сахар
  • 0,5 л Молоко

Instructions

  • Замесить тесто и испечь блины.
  • Куриное филе нарезать тонкой соломкой, лук нашинковать и замешать с сыром фета.
  • Поделить начинку поровну и завернуть в два блина в форме конверта.
  • Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого колера и довести в духовке 4 минуты при температуре 180 градусов.
  • Подавать с йогуртом и брусничным соусом.

Популярное на сайте

error: Content is protected !!