Home - Рецепты - 3. Горячее - Блины - Блины №48 Шведские картофельные рагмурки
Рецепт Шведские рагмурки_450 руб
Блины

Блины №48 Шведские картофельные рагмурки

Шведские картофельные рагмурки.

Пошаговый проверенный рецепт от Андрея Макаева, шеф-повара ресторана Юлии Высоцкой Food Embassy.

Рецепт Шведские рагмурки_450 руб
Распечатать

Шведские картофельные блины

Ресторан Юлии Высоцкой Food Embassy Шеф-повар Андрей Макаев
Блюдо:Блины
Сложность:2.Просто
Подготовка 20 minutes
Приготовление 20 minutes
Общее 40 minutes
Порций :2

Ингредиенты :

  • 1 шт Яйцо куриное
  • 75 гр Мука пшеничная
  • 5 гр Соль
  • 150 мл Молоко
  • 400 гр Картофель
  • 50 гр Бекон
  • 50 гр Брусничный соус
  • 50 мл Подсолнечное масло

Как готовить :

  • Картофель очистить и натереть на мелкой терке.
  • В молоко медленно ввести муку, яйцо, соль и картофель. На полчаса убрать в холодильник.
  • Обжарить на растительном масле в форме оладушек с двух сторон до золотистого цвета.
  • Довести до готовности в духовке 5 минут при температуре 180 градусов.
  • Подавать с обжаренным беконом и брусничным соусом.