Name: Шведские картофельные блины
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 шт Яйцо куриное; 75 гр Мука пшеничная; 5 гр Соль; 150 мл Молоко; 400 гр Картофель; 50 гр Бекон; 50 гр Брусничный соус; 50 мл Подсолнечное масло

Шведские картофельные рагмурки.

Пошаговый проверенный рецепт от Андрея Макаева, шеф-повара ресторана Юлии Высоцкой Food Embassy.

Print Recipe

Шведские картофельные блины

Ресторан Юлии Высоцкой Food Embassy Шеф-повар Андрей Макаев

Prep Time20 mins

Cook Time20 mins

Total Time40 mins

Course: Блины

Cuisine: 2.Просто

Servings: 2

Ingredients

1 шт Яйцо куриное
75 гр Мука пшеничная
5 гр Соль
150 мл Молоко
400 гр Картофель
50 гр Бекон
50 гр Брусничный соус
50 мл Подсолнечное масло

Instructions

Картофель очистить и натереть на мелкой терке.
В молоко медленно ввести муку, яйцо, соль и картофель. На полчаса убрать в холодильник.
Обжарить на растительном масле в форме оладушек с двух сторон до золотистого цвета.
Довести до готовности в духовке 5 минут при температуре 180 градусов.
Подавать с обжаренным беконом и брусничным соусом.