Блинчики без глютена, без молока, без сахара с бананами и сиропом агавы от Сергея Пиленкова, в 2017 году бренд-шефа сети “Город-Сад” .
Осталось совсем немного – купить муку без глютена. Скорее всего, это будет рисовая, гречневая, кукурузная или какая-то иная экзотическая мука.
Где купить в конце рецепта.
Безглютеновые блинчики с бананами
Без глютена, без молока, без сахара
Порций :4 порции
Оборудование
- Плита
Ингредиенты :
- 140 г Банан
- 5 г Разрыхлитель
- 2 г Ванильный экстракт
- 100 г Ванильное соевое молоко
- 160 г Мука без глютена
- 10 г Сироп агавы
- 10 г Орех грецкий
Как готовить :
- Банан размять в пюре.
- Добавить молоко. Хорошо перемешать.
- Одной рукой перемешивайте тесто, а второй небольшими порциями всыпайте муку.
- Добавьте сироп агавы. Хорошо перемешайте.
- Добавить экстракт ванили, разрыхлитель и грецкие орехи (мелко рубленные).
- На раскаленную сковороду выливайте половником тесто и равномерно распределяйте его по всей площади сковороды. Огонь под сковородой должен быть средний. Когда блин сверху станет матовым, переверните его на другую сторону и обжарьте еще в течение 20-30 секунд.
Заметки:
Где купить безглютеновую муку
