- Рецепты - Горячее - Черемуховые вареники с творогом от Алёны Солодовиченко, бренд-шефа кафе «Вареничная №1»
Горячее

Черемуховые вареники с творогом от Алёны Солодовиченко, бренд-шефа кафе «Вареничная №1»

черемуховые вареники рецепт фото

Черемуховые вареники с творогом

 

Черемуховые вареники с творогом

Кафе «Вареничная №1»

Бренд-шеф Алёна Солодовиченко

Блюдо Горячее

Ингредиенты

Для теста:

  • 450 гр - Мука пшеничная
  • 100 гр - Мука Черемуховая
  • 1 шт - Яйцо
  • 300 гр - Вода питьевая
  • 10 гр - Масло подсолнечное
  • 5 гр - Сахарный песок
  • Соль – щепотка

Для начинки:

  • 70 гр - Молоко
  • 700 гр - Творог
  • 100 гр - Сахарный песок
  • 150 гр - Шоколад

Для оформления:

  • 3 гр - Сахарная пудра
  • 3 гр - Свежая мята

Как готовить

  1. Замешать тесто, оставить на 20 минут под пленкой.

    Раскатать тесто тонко, вырезать кружочки одинакового размера, в центр каждого положить отдельно заготовленную начинку и плотно защипить руками.

  2. Для начинки мелко нарубить шоколад и тщательно смешать с творогом с добавлением молока и сахарного песка.
  3. Варить 10 минут в кипящей воде, подавать со сливочным маслом, сверху посыпать сахарной пудрой.

 

Мы в соцсетях

Популярное на сайте

Информационный партнер