Home - Рецепты - Корейка молодого барашка на мангале
Мангал

Корейка молодого барашка на мангале

Борщевка оригинальная гастрономическая аодка крафтовая с шашлыком фото

Приготовить молодого барашка на мангале? Элементарно, молодая баранина, особенно корейка не требует каких-то специальных маринадов. Просто посолить, поперчить и  жарить. Вот и все, — говорит шеф-повар ресторана «Ача Чача» Эка Джикия.

корейка ягненка на углях рецепт от шефа с фото
Распечатать

Корейка молодого барашка


Блюдо:Горячее
Сложность:2.Просто
Ресторан:«Ача-Чача»
Шеф-повар: Эка Джикия
Подготовка 10 minutes
Приготовление 15 minutes
Общее 25 minutes
Порций :1
Calories 255kcal

Ингредиенты :

  • 330 гр – Корейка баранины
  • 20 гр – Зеленый лук
  • 1 шт – Помидор
  • 30 гр – Соус сацебели
  • Соль и перец по вкусу

Как готовить :

  • Перед приготовлением поперчить и посолить корейку.
  • Далее на мангале в течение 10-12 мин готовить мясо.
  • При готовности выложить мясо на тарелку.
  • Подавать с соусом сацебели, разрезанным пополам помидором и зеленым луком.