- Рецепты - 3. Горячее - Мангал - Рецепт шашлыка №36 от Сергея Ерошенко, шеф-повара и владельца ресторана «Честная кухня»
Мангал

Рецепт шашлыка №36 от Сергея Ерошенко, шеф-повара и владельца ресторана «Честная кухня»

Рецепт садкие креветки запеченые на гриле

Сладкие креветки, запеченные на гриле или в духовке

Самый быстрый вариант шашлыка – из креветок.

Жарится 6 минут, а можно и меньше. Скорее всего, креветки у вас будут, скорее всего варено-мороженные, то есть – готовые.

Если нет мангала, то можно приготовить их дома в духовке.

Пропорции на ваше усмотрение

Тигровые креветки разрезать пополам, промыть, замариновать: тимьян, чеснок, соль, перец, оливковое масло. Запечь на средних углях или в духовке при температуре 180С в течение 6 минут с половинкой лимона.

Заправка из помидор: томаты конкассе (без шкурки и семечек) нарезать мелким кубиком, добавить оливковое масло, сухие травы (базилик, тимьян), соль, лимонный сок.

Подача: готовые креветки полить заправкой, украсить кинзой.


ЗДЕСЬ БУДЕТ РЕКЛАМА

Мы в соцсетях

Немного рекламы, извините