Home - Рецепты - 3. Горячее - Тушеная рождественская утка с капустой и картофелем
#Новый год 3. Горячее

Тушеная рождественская утка с капустой и картофелем

тушкеная утка

 

тушкеная утка
Распечатать

Тушеная утка с капустой на Новый год

Ресторан
Блюдо:Горячее
Сложность:*** Можно приготовить
Ресторан:«Зарядье»
Шеф-повар: Павел Петухов
Подготовка 20 минут
Приготовление 20 минут
Тушить 2 часов 30 минут

Оборудование

  • Духовка

Ингредиенты :

  • 1 шт Утка
  • 500 г Квашеная капуста
  • 3 стакана Томатный сок
  • 2 столовые ложки Сахар

Специи:

  • Карри
  • Куркума
  • Чеснок
  • Лавровый лист
  • Соль перец по вкусу

Как готовить :

  • Утку порубить на части, посолить и поперчить.
  • Обжарить в глубокой сковороде или в сотейнике.
  • Квашеную капусту поместить в сотейник к утке, добавить специи по вкусу, обжарить вместе с уткой.
  • Влить томатный сок и всыпать сахар. Тушить на медленном огне 2,5 часа.
  • Подавать с картофельным пюре.
  • Приятного аппетита!

Заметки:

Варварка, 6 (парк «Зарядье»)
Тел.: +7 (495) 531 09 50
http://zaryadyegastrocenter.ru/
https://www.instagram.com/zaryadye_gastrocenter/

 

close
Хотите получать от нас новости и рецепты?

Мы не спамим!

Add Comment

Click here to post a comment

.

Подписаться

На наши новости и рецепты

Мы не спамим!

.