- Рецепты - 4. Напитки - Безалкогольные - Лимонад «Облепиха+имбирь»
Безалкогольные

Лимонад «Облепиха+имбирь»

лимонад с облепихой шотландская клетка

Когда я получил рецепт от шеф-повара ресторана дикой кухни Юрия Ламонова рецепт Лимонада из облепихи и имбиря, то был несколько обескуражен, так что добавил от себя еще два пункта в технологию приготовления:

  • Из имбиря проще всего получить сок (и чего все его называют «фреш») при помощи соковыжималки для фруктов.
  • Из лимона можно просто выдавить сок рукой из половинки, а чтобы легче было давить — положите лимон на 10 секунд в микроволновку.
  • И еще один совет — можно использовать обычный сахарный сироп (растворить сахар в кипятке немного проварить)

Лимонад "Облепиха+имбирь "

Шеф-повар: Юрий Ламонов Ресторан: Шотланская клетка

Ingredients

  • 30 гр Облепиха
  • 15 мл Имбирный фреш
  • 15 мл Лимонный фреш
  • 20 мл Сахарный сироп
  • 150 мл Сильногазированная вода
  • 15 мл Сироп Маракуя
  • 15 мл Сироп Мандарин
  • лайм для украшения

Instructions

  • При помощи соковыжималки выдавить 1 столовую ложку сока из имбиря.
  • Столько же выдавить сока из лимона.
  • Ягоды облепихи поместить в блендер, затем в получившуюся массу добавить составляющие кроме газ. воды - перемешать
  • Берем стакан - помещаем в него кубики льда, добавляем облепиховую массу и газ. воду - перемешиваем и украшаем долькой лайма

Выбор редактора