Home - Рецепты - 4. Напитки - Безалкогольные - Рецепт #Лимонада №17 от шеф-бармена ресторана «Sixty»
4. Напитки Безалкогольные

Рецепт #Лимонада №17 от шеф-бармена ресторана «Sixty»

Рецепт лимонадс с кардамоном с фото

Лимонад с перцем и кардамоном

Рецепт лимонадс с кардамоном с фото
Распечатать

Лимонад с перцем и кардамоном

Ресторан Sixty
Шеф-бармен Сергей Хаушабо (2017 год)
Блюдо:Напитки
Подготовка 10 minutes
Приготовление 5 minutes
Общее 15 minutes

Ингредиенты :

  • 40 мл - Пюре из красного апельсина
  • 60 мл - Сироп из щавеля
  • 20 мл - Свежевыжатый лайм
  • 3 шт Кардамон
  • Перец

Как готовить :

  • Чтобы приготовить сироп из щавеля необходимо смешать в блендере свежий щавель и чёрный перец.
    Апельсин очистить от пленок и размять в пюре
  • Зерна кардамона размять в бокале, добавить все ингредиенты
  • Смешать содовую со льдом
  • Украсить чипсов из цветной изомальты
  • У лимонада получается очень свежий вкус, который придаёт ему сочетание апельсина и щавеля, а пряности хорошо раскрываются в послевкусии.
Метки: