- Рецепты - Пасха - Рецепт кулича № 34 от шеф-повара ресторана «Мандарин. Лапша и Утки»
Пасха

Рецепт кулича № 34 от шеф-повара ресторана «Мандарин. Лапша и Утки»

кулич от шеф-повара ресторана «Мандарин Лапша и Утки» рецепт с фото

 

Кулич

«Мандарин. Лапша и Утки»
Course: Кулич

Ingredients

  • 200 г Сливки
  • 300 г Мука пшеничная
  • 5 г Дрожжи
  • 200 г Сахар
  • 4 г Моль
  • 2 шт Яйца

Глазурь

  • 50 г Белок
  • 100 г Сахар
  • 2 г Лимонный сок

Instructions

  • Соединяем ингредиенты и замешиваем в тесто.
  • Убираем в теплое место на час. Затем раскладываем по формочкам и запекаем 15 минут на пару или в пароварке.
  • Украшаем глазурью.

Глазурь

  • Соединяем ингредиенты и взбиваем в миксере. Глазируем готовый кулич.

Информационный партнер

error: Content is protected !!