2. Первое | Культура застолья

Летние супы

Рецепт «#Окрошки» №66 от Игоря Котова, шеф-повара Необистро Geraldine

20.06.2019

Летние супы

Рецепт «#Окрошки» №65 от Никиты Ножкина, шеф-повара SimpleWine&Kitchen

18.06.2019

Летние супы

Рецепт «#Окрошки» №64 от от Владимира Сидорова, шеф-повара ресторана «Черетто море»

18.06.2019

Рецепт окрошка на белом квасе Food Embassy

Летние супы

Рецепт «#Окрошки» №63 от Андрея Макаева, шеф-повара ресторана Food Embassy

18.06.2019

Окрошка на белом квасе от Андрея Макаева, шеф-повара ресторана Food Embassy БлюдоОкрошка КухняРусская KeywordКвас Порции Время подготовки 1 10 мин Время приготовления 10 мин Ингредиенты 45 мл Квас белый 150 мл Квас белый 5 гр Хрен столовый 5 гр Горчица дижонская 1 шт Яйцо вареное 20 гр Картофель отварной без кожи 1 мл Сок лимона 10 гр Редис 20 гр Огурец 2 гр укроп 5 гр Зеленый лук 20 гр Сметана 1 гр Соль каменная Порции: Инструкции Отварной картофель сбрызнуть лимоном, отставить. В миске растереть желток яйца с хреном и горчицей до однородной массы. Влить 45 мл кваса, хорошенько размешать. Огурцы и редис нарезать соломкой длиной 2-2,5 см и шириной 0,2 х 0,3 мл. Картофель нарезать кубиком 1 х 1 см. Выложить эти ингредиенты в центр глубокой тарелки. Зеленый лук мелко порубить и отправить в тарелку. Залить все смесью из пункта 2 и добавить оставшиеся 150 мл кваса. Яичный белок нарезать кубиком 0,5 х 0,5 см и выложить сверху в тарелку. Посолить, перемешать. Посыпать мелкорубленным укропом. Сметану подать отдельно в соуснике. Поделиться этим рецептом

Летние супы

Рецепт «#Окрошки» №62 от Тициано Казило, бренд-шефа кафе Scrocchiarella

18.06.2019

Рецепт Гаспачо с нектаринами Scrocchiarella

Летние супы

Рецепт «#Окрошки» №61 от Тициано Казило, бренд-шефа кафе Scrocchiarella

18.06.2019

Летние супы

Рецепт «#Окрошки» №60 от Игоря Тена, шеф-повара сети гриль-баров «Жаровня»

17.06.2019

Холодный суп из зеленого горошка с камчатским крабом

Летние супы

Рецепт «#Окрошки» №59 от Мирко Дзаго, шеф-повара ресторана La Fabbrica

17.06.2019

Летние супы

Рецепт «#Окрошки» №56 от Ростислава Ерешко, су-шефа ресторана ERWIN.РекаМореОкеан

15.06.2019

Летние супы

Рецепт «#Окрошки» №58 от Владимира Сидорова, шеф-повара ресторана «Черетто море»

14.06.2019

Летние супы

Рецепт «#Окрошки» №57 от Карло Греку, концепт-шефа бара «Вермутерия»

13.06.2019

2. Первое

Крем суп из батата

08.05.2019

2. Первое • Постное

Постный Суп из нута с копчеными овощами

19.03.2019

рецепт супа из Чечевицы с соевым молоком постный

2. Первое • Постное

Постный суп с чечевицей и соевым молоком

13.03.2019

Тыквенный суп с водкой старорусская фото

2. Первое

Тыквенный суп с имбирем и сливками

20.02.2019

рцецепт сурного супа из сырк4а дружба пошаговый с фото

2. Первое

Сырный крем-суп из плавленого сырка «Дружба»

11.02.2019

2. Первое

Солянка рыбная

07.02.2019

2. Первое

Крем-суп из спаржи с морским гребешком

07.02.2019

2. Первое

Крем-суп из нута с командорским кальмаром и окунем

07.02.2019

Рецепт Суп Neptunoт из морепродуктов фото

2. Первое

Суп Neptuno из морепродуктов

28.01.2019

2. Первое

Том ям с морепродуктами

25.01.2019

Рецепт борща со смальцем и грушей пошаговый с фото

2. Первое • Борщ

Борщ, томленный в печи с грушей и смальцем из копченого сала

25.01.2019

2. Первое

Суп гороховый с копченостями

24.01.2019

Molto Buono_cream soup with oxtails-min фото

2. Первое

Крем-суп из топинамбура бычьими хвостами

24.01.2019

2. Первое

Суп с морепродуктами

25.12.2018

АВ Бистро_альпийский суп с Савойской капустой.-1 рецепт с фото

2. Первое

Овощной зимний суп

25.12.2018

Борщ

Борщ по бабушкиному рецепту

11.12.2018

Recept-supa-iz-tykvy-i-fenhelja-ot-shef-povara-restorana foto

2. Первое

Тыквенный суп с фенхелем

30.10.2018

гороховый суп рецепь пошаговый с фотографией от шеф-повара ресторана

2. Первое

Гороховый суп со свиными ребрами и беконом

26.10.2018

рецепт картофельного супа с грибами пошаговый с фото

2. Первое

Картофельный крем-суп с кусочками грибов

18.10.2018

Категории: 2. Первое

Рецепт «#Окрошки» №66 от Игоря Котова, шеф-повара Необистро Geraldine

Рецепт «#Окрошки» №65 от Никиты Ножкина, шеф-повара SimpleWine&Kitchen

Рецепт «#Окрошки» №64 от от Владимира Сидорова, шеф-повара ресторана «Черетто море»

Рецепт «#Окрошки» №63 от Андрея Макаева, шеф-повара ресторана Food Embassy

Рецепт «#Окрошки» №62 от Тициано Казило, бренд-шефа кафе Scrocchiarella

Рецепт «#Окрошки» №61 от Тициано Казило, бренд-шефа кафе Scrocchiarella

Рецепт «#Окрошки» №60 от Игоря Тена, шеф-повара сети гриль-баров «Жаровня»

Рецепт «#Окрошки» №59 от Мирко Дзаго, шеф-повара ресторана La Fabbrica

Рецепт «#Окрошки» №56 от Ростислава Ерешко, су-шефа ресторана ERWIN.РекаМореОкеан

Рецепт «#Окрошки» №58 от Владимира Сидорова, шеф-повара ресторана «Черетто море»

Рецепт «#Окрошки» №57 от Карло Греку, концепт-шефа бара «Вермутерия»

Крем суп из батата

Постный Суп из нута с копчеными овощами

Постный суп с чечевицей и соевым молоком

Тыквенный суп с имбирем и сливками

Сырный крем-суп из плавленого сырка «Дружба»

Солянка рыбная

Крем-суп из спаржи с морским гребешком

Крем-суп из нута с командорским кальмаром и окунем

Суп Neptuno из морепродуктов

Том ям с морепродуктами

Борщ, томленный в печи с грушей и смальцем из копченого сала

Суп гороховый с копченостями

Крем-суп из топинамбура бычьими хвостами

Суп с морепродуктами

Овощной зимний суп

Борщ по бабушкиному рецепту

Тыквенный суп с фенхелем

Гороховый суп со свиными ребрами и беконом

Картофельный крем-суп с кусочками грибов

Новое на сайте

PIR EXPO 2019. БЕЗ ГРАНИЦ

PIR EXPO Awards. Лучшие новинки, продукты и решения для HoReCa

PIR EXPO 2019 – Вечерняя программа

Популярное за неделю