- Рецепты - Первое

Категории: Первое

Борщ Первое Рецепты

Подробный рецепт приготовления борща на говядины от шеф-повара Сергея Леонова.

Первое

Варим куриный бульон

Рецепт приготовления бульона от Бренд-шефа Джузеппе Дави Конечно, обыкновенный куриный бульон, чтобы потом в него закинуть овощи или макароны, можно сварить...

Первое

Варим бульон из цесарки

Как правильно варить бульон из цесарки К сожалению, куры-бройлеры в 20 веке совсем вытеснили из нашей кухни цесарку. А бульон из нее получается намного...

Первое

Рыбный томатный суп

Рецепт от шеф-повара ресторана «Moregrill»  Не пугайтесь большого числа ингредиентов, если чего-то второстепенного нет, то ничего страшного. Print...

Первое

Острый суп из утки

Рецепт для рачительных хозяек. Обычно непонятно для чего использовать утиные крылья и кости, после того, как грудка и ножки использовались для приготовления...

Борщ

Зеленый борщ с говядиной и яйцом

Зеленый борщ с яйцом от Бренд-шефа «Вареничная №1» Алёны Солодовиченко   Print Зеленый борщ с говядиной и яйцом Ингредиенты Говядина без кости – 500 г Лук...

Летние супы

Свекольник

Шеф-повар ресторана «Чугунный мост» Орон Аскайо предлагает готовить свекольник по традиционному рецепту, проверенному годами.

Летние супы

Окрошка на имбирном квасе

Не пугайтесь слова «оленина» в названии рецепта Окрошка на имбирном квасе с олениной. В конце-концов,  вместо оленины можно взять отварную говядину. Поскольку...

Первое Постное

Суп-пюре из чечевицы

Рецепт постного супа от Марка Стаценко
Если все операции по приготовлению разложить на отдельные этапы, то вы сможете быстро и без хлопот приготовить этот суп.