- Рецепты - 2. Первое - Картофельный крем-суп с кусочками грибов
2. Первое

Картофельный крем-суп с кусочками грибов

рецепт картофельного супа с грибами пошаговый с фото

Мой любимый картофельный суп с грибами. А если его полить сверху трюфельным маслом, то получается блюдо от которого нельзя оторваться и душа требует добавки.

Главная хитрость в том, что картофельный суп в виде пюре, а грибы кусочками.

Не нашли шитаки? Ничего страшного можно заменить лесными грибами (можно замороженными) или шампиньонами, хотя мне кажется, что вешенки здесь будут уместнее. Вот только бульон от вешенок получается никакой.