- Рецепты - 2. Первое - Летние супы - Рецепт «#Окрошки» №43 от Ивана Яковлева, шеф-повара ресторана «Дружба»
Летние супы

Рецепт «#Окрошки» №43 от Ивана Яковлева, шеф-повара ресторана «Дружба»

гаспаччо с крабом рецепт фото

Томатный суп с крабом

Все  рецепты холодных супов собираются под хештегом «#Окрошка«, чтобы проще было искать.

Гаспачо

Кафе Дружба. Мануфактура еды
Шеф-повар Иван Яковлев
Блюдо Суп
Кухня / Сложность / Продукты 3.Можно приготовить, Продукты есть в магазине
Подготовка 10 minutes
Время приготовления 5 minutes
Общее время 15 minutes

Ингредиенты

  • 200 гр - Томаты
  • 100 гр - Сок томатный
  • 1 гр - Соль
  • 1 гр - Перец
  • 2,5 гр - Сахар
  • 2,5 гр - Соус Табаско
  • 25 гр - Огурец
  • 20 гр - Мясо краба отварное
  • 10 гр - Латук
  • 2 гр - Зеленое масло

Как готовить

  1. В чаше блендера смешать томаты, соль, сахар, перец, томатный сок и перечный соус Табаско.
  2. Мясо краба мелко нарубить. Огурец нарезать вдоль на слайсы. Вымыть и обсушить лист салата латук.
  3. Влить в тарелку томатную основу, сверху положить лист салата латук. На лист выложить мясо краба, украсить огуречным слайсом, зелёным маслом и подать к столу.

ЗДЕСЬ БУДЕТ РЕКЛАМА

Мы в соцсетях

Немного рекламы, извините