- Рецепты - 2. Первое - Летние супы - Рецепт «#Окрошки» №60 от Игоря Тена, шеф-повара сети гриль-баров «Жаровня»
Летние супы

Рецепт «#Окрошки» №60 от Игоря Тена, шеф-повара сети гриль-баров «Жаровня»

Рецепт окрошка на тане Жаровня

Окрошка на тане.

Рецепт от Игоря Тена, шеф-повара сети гриль-баров «Жаровня»

Окрошка на тане

Рецепт от Игоря Тена, шеф-повара сети гриль-баров «Жаровня»
Prep Time10 mins
Cook Time10 mins
Total Time20 mins
Course: Суп
Cuisine: 2.Просто
Servings: 1

Ingredients

  • 1 шт Картофель –
  • 1 шт Отварное яйцо
  • 2 шт Редиска
  • 1 шт Свежий огурец небольшой
  • 150 гр «Докторская» колбаса или кусок отварной говядины
  • Горчица сметана, зеленый лук
  • 150 мл Тен

Instructions

  • Картофель отварить до готовности. Остудить, почистить. Нарезать кубиками.
  • Колбасу нарезать кубиками. Яйца нарезать кубиками. Редис тонко нарезать. Огурцы нарезать кубиками. Зелень мелко нарубить.
  • Смешать картофель, колбасу, яйца, редис, огурцы. Посолить, поперчить. Выложить в тарелки.
  • Залить таном, посыпать зеленью. Подавать с охлажденной сметаной.