- Рецепты - Постное - Макароны с брокколи и вялеными помидорами
3. Горячее Постное

Макароны с брокколи и вялеными помидорами

Макароны с брокколи и вялеными помидорами фото

 

Макароны с брокколи и вялеными помидорами

Ресторан Valenok
Шеф-повар Сергей Векшин
Course: Горячее, Постное

Ingredients

  • 80 Макароны
  • 120 Капуста брокколи
  • 20 Вяленые помидоры в масле
  • 5 Чеснок
  • 15 Оливковое масло
  • 50 Овощной бульон
  • 3 Базилик
  • Соль перец

Instructions

  • Макароны отварить согласно инструкции на упаковке
  • Соус. Брокколи отварить. Слить воду. На оливковом масле обжарить чеснок. Закинуть в сковородку с обжаренным чесноком отваренную капусту брокколи. Добавить овощной бульон. Готовить 5 минут. Далее добавить вяленые помидоры. Перемешать.
  • Сборка и подача. Готовые пенне добавить в соус из брокколи и помидоров. Перемешать. Добавить свежие листья базилика. Еще раз перемешать. Соль, перец по вкусу. Перед подачей полить оливковым маслом.

error: Content is protected !!