Home - Рецепты - Постное - Пеламуши
Паламуши грузинский десер на Великий пост фото
5. Десерты Постное

Пеламуши

Большинство горячих постных рецептов сводится к запеченному яблоку. Шеф-повар ресторана «Казбек» Мамия Джоджуа предлагает приготовить в Великий Пост пеламуши из виноградного сока.

Если не найдете виноградный сироп, можно попробовать заметь его любым другим, можно, даже просто сахарным.

 

Паламуши грузинский десер на Великий пост фото
Распечатать

Пеламуши

Ресторан «Казбек»
Шеф-повар Мамия Джоджуа
Блюдо:Десерт, Постное

Ингредиенты :

  • 50 гр - Сироп виноградный
  • 1 л - Сок виноградный красный
  • 175 гр - Мука кукурузная
  • 50 гр - Сахар
  • 30 гр - Лесной орех
  • 50 гр - Изюм

Как готовить :

  • Виноградный сок довести до кипения, затем на медленном огне выпарить до половины.
  • Добавить виноградный сироп. Медленно, всыпая муку, замешать единую однородную массу.
  • Подавать горячим в чугунном горшочке с лесными орехами и изюмом.