- Рецепты - Постное - Постные Драники
Постное Рецепты

Постные Драники

Постные драники с начинкой фото

Первый раз мы попробовали эти драники в Рестобаре «Прожектор» в 2016 году.

Постные Драники

Ресторан Прожектор

Шеф повар Максим Мясников (2016 год)

Блюдо Постное

Ингредиенты

  • 100 Картофель
  • 30 Мука
  • 4 Карри
  • 30 Вода
  • 50 Морковь
  • 25 Оливковое масло
  • 60 Вешенки
  • 10 Соус унаги
  • 20 Соевая сметана

Как готовить

  1. Картофель натереть на терке и смешать с мукой, водой и карри. Пожарить на блинной сковороде один большой тонкий драник.
  2. Морковь отварить и измельчить в блендере с оливковым маслом (20гр).
  3. Вешенки обжарить на оливковом масле и добавить соус унаги.
  4. Грибы завернуть в драник.
  5. При подаче украсить морковным пюре и соевой сметаной.

 


ЗДЕСЬ БУДЕТ РЕКЛАМА

Мы в соцсетях

Информационный партнер

Популярное на сайте

Немного рекламы, извините