Ресторан «Воронеж»
Салат из баклажан с помидорами и сыром тофу
Ресторан "Воронеж"
Ингредиенты
- 1 шт - Помидоры
- ½ шт - Баклажан
- 70 гр - Сыр тофу
- Ореховый соус
- Масло оливковое
- Кинза
- Соль перец
Как готовить
-
Баклажан запечь, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Заправить нарезанный баклажан солью, перцем, оливковым маслом и ореховым соусом и тщательно перемешать.
-
Томаты порезать кольцам и выложить одним слоем на тарелку.
Сверху положить получившуюся смесь из баклажан и тонко нарезанный сыр тофу.
Перед подачей полить блюдо оливковым масло и украсить кинзой.
