Home - Рецепты - Постное - Салат со шпинатом и цветной капустой от Сергея Векшина
1. Закуски и салаты Постное

Салат со шпинатом и цветной капустой от Сергея Векшина

САлат со шпинатом и цветной капустой

Простой рецепт вкусного постного салата от шеф-повара нескольких ресторанов Аркадия Новикова Сергея Векшина.

Обязательно надо приготовить!!!

САлат со шпинатом и цветной капустой
Распечатать

Салат со шпинатом и цветной капустой

Ресторан Магадан
Шеф-повар Сергей Векшин
Блюдо:Закуски, Постное

Ингредиенты :

  • 100 Свежие листья шпината
  • 30 Помидоры черри
  • 30 Цветная капуста
  • 20 Авокадо
  • 5 Растительное масло
  • 2 Бальзамический крем
  • 2 Оливковое масло

Как готовить :

  • Цветную капусту нарезать слайсами и слегка обжарить на растительном масле.
  • Замешать салат из свежих листьев шпината, нарезанного на крупные кубики авокадо, половинок помидоров черри и приготовленной заранее цветной капусты.
  • Заправить салат оливковым маслом, перемешать и полить сверху сеткой из бальзамического крема.