- Рецепты - Постное - Свекла с черносливом и орехами
1. Закуски и салаты Постное

Свекла с черносливом и орехами

пошаговый рецепт салата из свеклы с черносливом и орехами

Свекла с черносливом и  орехами пекан от шеф-повара ресторана «Bistrot» Максима Хазова. Максим рекомендует использовать именно орехи пекан — позвольте себе немного больше вкуса, чем обычно.

Свекла с черносливом и орехами пекан

Ресторан Bistrot
Максим Хазов
Course: Закуски, Постное
Cuisine: Русская

Ingredients

  • 1 шт - Свекла
  • 5 шт - Чернослив
  • 10 шт - Орех пекан
  • Мик зелени - несколько листьев
  • 1/2 шт - Лимон
  • 1 ч.л - Мед
  • 3 ст.л - Оливковое масло

Instructions

  • Свеклу отварить, почистить, порезать дольками
  • Чернослив промыть, залить кипятком на 30 минут, после обсушить и порезать каждую ягоду на 4 части
  • Для соуса смешать мед, масло и сок половины лимона
  • Свеклу и чернослив выложить на тарелку, заправить соусом, добавить орехи пекан, украсить салатными листьями