- Рецепты - 1. Закуски и салаты - Картофельный салат с малосольной сёмгой
1. Закуски и салаты

Картофельный салат с малосольной сёмгой

салат из запеченного картофеля рецепт с фото

Рецепт от бренд-шефа ресторанов «Сыроварня» Сергея Носова

Картофельный салат с малосольной сёмгой

Рецепт из ресторана "Сыроварня"

Блюдо Салаты
Кухня / Сложность / Продукты Русская
Подготовка 20 minutes
Время приготовления 5 minutes
Общее время 25 minutes
Порций 2 порции
Calories 120 kcal

Ингредиенты

  • 400 гр Семга малосольная
  • 400 гр Картофель запечённый
  • 100 гр Корнишоны
  • 20 гр Лук зелёный
  • 100 гр Фенхель
  • 4 шт Яйцо отварное
  • 20 шт Каперсы

Для соуса

  • 200 гр Сметана
  • 40 гр Горчица зерновая
  • 120 гр Майонез домашний –

Как готовить

  1. Картофель, корнишоны, режем произвольно.

    Далее выкладываем каперсы, яйцо.

    Режем мелко зеленый лук и фенхель.

    Семгу режем ломтиками и выкладываем на тарелку.

    Украшаем зеленым луком.

Приготовление заправки:

  1. Смешиваем горчицу, майонез и сметану.

    Примерно по 90г заправки на 1 порцию


Мы в соцсетях

5