Home - Рецепты - 1. Закуски и салаты - Картофельный салат с малосольной сёмгой
1. Закуски и салаты

Картофельный салат с малосольной сёмгой

салат из запеченного картофеля рецепт с фото

Рецепт от бренд-шефа ресторанов «Сыроварня» Сергея Носова

салат из запеченного картофеля рецепт с фото
Распечатать

Картофельный салат с малосольной сёмгой

Рецепт из ресторана "Сыроварня"
Блюдо:Салаты
Сложность:Русская
Подготовка 20 minutes
Приготовление 5 minutes
Общее 25 minutes
Порций :2 порции
Calories 120kcal

Ингредиенты :

  • 400 гр Семга малосольная
  • 400 гр Картофель запечённый
  • 100 гр Корнишоны
  • 20 гр Лук зелёный
  • 100 гр Фенхель
  • 4 шт Яйцо отварное
  • 20 шт Каперсы

Для соуса

  • 200 гр Сметана
  • 40 гр Горчица зерновая
  • 120 гр Майонез домашний –

Как готовить :

  • Картофель, корнишоны, режем произвольно.
    Далее выкладываем каперсы, яйцо.
    Режем мелко зеленый лук и фенхель.
    Семгу режем ломтиками и выкладываем на тарелку.
    Украшаем зеленым луком.

Приготовление заправки:

  • Смешиваем горчицу, майонез и сметану.
    Примерно по 90г заправки на 1 порцию