- Рецепты - 1. Закуски и салаты - Оливье - Салат Оливье с бужениной и свежим горошком
#Новый год Оливье

Салат Оливье с бужениной и свежим горошком

Оливье с колбасой зеленым горошком водка Русская брянскспиропром брянск пошаговый с фото
Почти, самый классический рецепт салата Оливье.

Что раньше добавляли в салат? То, что смогли достать в магазине или приготовить к празднику — буженину.

Единственное отличие — вместо консервированного горошка я использовал свежезамороженный.

Салат «Оливье»

Prep Time1 hr
Cook Time20 mins
Total Time1 hr 20 mins
Course: Оливье
Cuisine: Русская

Ingredients

  • 2 шт Картофель – отварной
  • 2 шт Морковь – отварная
  • 3 шт Огурец маринованный
  • 1 шт Огурец свежий
  • 2 шт Яйцо отварное
  • 50 гр Майонез –
  • 50 гр Сметана
  • 50 гр Горошек свежезамороженный
  • 5 гр укроп
  • 300 гр Буженина
  • Перец по вкусу
  • Соль по вкусу

Instructions

  • Заранее отдельно отварить картофель, морковь, яйца, остудить.
  • Свежезамороженный горошек опустить на 2 минуты в кипящую воду.
  • Нарезать все ингредиенты кубиком размером с горошину.
  • Смешать и заправить смесью сметаны и майонеза. Если надо - посолить и поперчить
  • Украсить зеленью

 


Популярное на сайте

Информационный партнер

error: Content is protected !!