- Рецепты - 1. Закуски и салаты - Ореховые намазки с ржаным хлебом
1. Закуски и салаты Постное

Ореховые намазки с ржаным хлебом

Рецепт постных ореховых намазок от шеф-повара ресторана

Постное меню Ruski разработано шеф-поваром Александром Волковым-Медведевым совместно с келарем Свято-Данилова патриаршего монастыря иеромонахом Феогностом.

Необычные ореховые намазки с ржаным хлебом – грецкие орехи с вялеными томатами, миндаль с эстрагоном, фундук с мочеными белыми грибами и подосиновиками.

Готовится очень просто, и из обычных продуктов. Я пробовал — очень вкусно!

Ореховые намазки с ржаным хлебом

Шеф-повар: Александр Волков-Медведев Ресторан Ruski
Блюдо Закуски
Кухня / Сложность / Продукты 2.Просто
Подготовка 15 minutes
Время приготовления 10 minutes
Общее время 25 minutes
Порций 4

Ингредиенты

Ореховая намазка с миндалем и капустой

  • 200 гр Капуста внешние зеленые листья капусты
  • 120 гр Миндаль очистить
  • 20 гр Масло оливковое
  • 45 гр Сыр пармезан по желанию
  • Соль – по вкусу
  • 5 гр Петрушка
  • Лимонный фреш по вкусу

Ореховая намазка с фундуком с грибами

  • 110 гр Грибы белые моченые
  • 220 гр Орех фундук
  • 15 гр Масло ароматное -
  • 10 гр Петрушка
  • 10 гр Лук шалот –

Ореховая намазка с грецким орехом

  • 200 гр Орех грецкий
  • 70 гр Вяленый томаты
  • 2 ст.л Масло от вяленых томатов
  • 30 гр Лук шалот –
  • 1 зуб Чеснок
  • 15 гр Кинза

Как готовить

Ореховая намазка с миндалем и капустой

  1. Все пробить в блендере до пастообразного состояния

Ореховая намазка с фундуком с грибами

  1. Все пробить в блендере до пастообразного состояния

Ореховая намазка с грецким орехом

  1. Пробить все в блендере до пастообразного состояния.

Мы в соцсетях